ランチで広島焼きをやっていた9plancyaがうどんを始めている。9plancya、本来、どのような意味なのだろう。
薀蓄通り特殊なうどんである。
メニューにうどんは極太麺、平打麺、中細麺、麺の量は小300g、中400g、大600g、特大800g、
あつもりもある。スープ割りもある。
カレー肉汁うどん・中：850円を注文。
紙エプロンは声をかければもらえる。
つけ麺のようになっている。
黒うどん、蕎麦のようだ。山村で食べていたうどんの原型のようなものと思っているのだが。
極太麺、確かに太い。今日は寒かったのであつもりにすればよかったか。
カレー肉汁、カレー南蛮の汁とは一寸違う。
カレー肉汁にたっぷり混ぜて食べる。
ごちそうさま。小の300gでもいいかな。
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