pizzeria CONO foresta(コノ　フォレスタ)

と、言うことで、倉敷市阿知、「林源十郎商店」内にある、「pizzeria CONO foresta(コノ　フォレスタ)」さんで、ランチです。

こちらでは、本場ナポリ窯を使った石窯で、焼きたてのピザを楽しむことができます。店内は、古民家を改装した作りで、天井まで吹き抜けています。

この円錐形の本格的な石窯で、ピッツァを焼きあげてくれます。

で、ランチメニュー。「CONO　LUNCH　１２００円」です。石窯ピッツァ、サラダ、デザートとドリンクのセットになります。

石窯ピッツァは２種類から選べます。こちらは、「マルゲリータ」　トマトソース、モッツァレラパルミジャーノ、バジリコを使用しています。

で、こちらが、「マルゲリータビアンカ」　こちらは、トマトソースの代わりに、「フレッシュプチトマト」が、乗っています。

小麦の風味を感じられる生地に、酸味の効いたトマトソースとモッツァレラチーズが、よく合います。　少々、小ぶりではありますが、モッチリとした食感で、焼きたては、アッツアツで美味しいです。

こちらは、「CONO　サラダ」　地元・連島産のれんこんや、かぼちゃを窯蒸しした温野菜のサラダです。イタリアドレッシングが掛っているんですが、う～ん。個人的には、もうちょっと、濃厚なドレッシングの方が合うような気がしました。

ドリンクは、「グァバジュース」をいただきました。、まぁ、これは、普通かな。

で、デザートなのですが、こちらは、ナント、あの「岡山5大ジェラート」の一つ「安富牧場」のジェラートがいただけます。

季節のモノもあるでしょうが、約12種類のジェラートの中から、チョイスできます。

今回は、その中から、「苺」と「キャラメルアーモンド」をチョイスです。

こちらの、「キャラメルアーモンド」は、キャラメルの風味とにアーモンドの歯触りがいいアクセントになっています。

で、こっちの「苺」は、

美味い！　まさに、いちごミルク。間違いないです。

どちらも、濃厚なミルクの風味を感じますが、それほど、しつこくはなく、アッサリいただける、ジェラートです。

こちらの、『コノフォレスタ』さんは、倉敷にある『pizzeria CONO』の２号店になるそうです。雰囲気は、いいので、天気のいい日には、オープンカフェで、熱々のピッツァをいただくと、いいでしょうね。

ちなみ、こちらでピザを乗せている器は、前述の「TEORI」さんの「GRID」という食器？（ホントは、まな板みたいなものらいいですけど・・）を使っています。こう言った所にも、こちらの、こだわりを感じますね～。

個人的には、美味しいピッツァですが、男子には、チョット、ボリューム的に、モノ足らない感じがするかも知れないなぁ・・。雰囲気はいいし、女子には、間違いなく、人気になるでしょうけど。

まぁ、この辺りで、ランチをするなら、すぐお隣には、「みやけ亭」さんもあるので、おなかの具合で、チョイス出来るのは嬉しいかな。

この建物内には、他にカフェや、イタリアンのお店もあるので、何度訪れても、楽しめることは、間違いないと思います。

ウ、ウマ～な生活