ニンニク卵黄作り

実家のご近所の方に、手作りのニンニク卵黄お願いしていたのですが、高齢となりもう作れないとのことなので、自分で作ることに決めました

 

 

このために、実家から多めにニンニク貰ってきていました

 

 

 

0.5㎏のニンニクの皮むきを行いました　採りたてのニンニクだったので皮むき意外と楽でした

 

 

 

先ず、皮剥いたニンニクを蒸します

 

 

 

 

フードプロセッサーに蒸したニンニクに、卵黄とハチミツを入れてゼリー状にします　2回に分けたので黄身は5個使いました

 

 

 

 

 

 

 

次はフライパンで弱火でひたすら水分飛ばします　根気いります

 

 

 

 

 

 

ここからが一段と大変になるのですが、小さく丸めて細い棒状にします　この作業は色々試して、滑らないように布巾を置いてラップに包んで、棒状にのばす方法をあみだしました

 

 

 

数日乾かしてハサミで小さくカットします

 

 

 

 

カットしたら、また数日間乾燥させたら、ようやく出来上がりです

 

 

 

最終的に158gのニンニク卵黄出来上がりました

 

 

出来上がるまで1週間以上かかりました　粒が固くなるまで時間かかります　次回作る時のイメージが何となく分かりました　乾燥剤を入れた瓶に保管して完了です　次回は半年後か1年後の、なくなる前に作ろうかと思います　そう、毎日4粒づつ青汁とウコンとセットで飲んでいます　皆様も手作りニンニク卵黄作ってみませんか

 

では、次回更新まで

1月期のヘルスケア＆朝食（伊三郎製ぱん）＆釣りの餌購入

今日から2月ですね　毎月、月初めは前月のヘルスケアのUPになります

 

 

1月期の1日の平均距離は10.4ｋｍでした

 

 

1月期の1日の平均歩数は11,526歩でした　目標はクリア出来ました　2月期も目標をクリアできるように頑張りたいと思います

 

ここからは朝食になります　久しぶりに、近所（地下鉄七隈駅横）の伊三郎製ぱんで、朝食用のパン買いに行ってきました

 

 

 

 

あらびきウインナーと野菜サンドをチョイスしました　ご馳走さまでした

 

ここからは、釣りの餌の話です　釣りの餌は基本的には、釣り具屋さんで買うのですが、スーパーで食材として売っている餌もあるので、スーパーの鮮魚売り場は必ず釣り用の餌ないか確認するようにしています

 

 

釣り具屋さんに売っている中エビ（芝えび）になるのですが800円程します

 

 

こちらは、スーパーに売っている芝えびになるのですが298円で買えます　素揚げして塩を振って食べると美味しいですよね　当然同じえびですよ

 

 

 

 

 

エビの尻尾は、針に付けて海に落としたら、グルグル回って仕掛け絡まるので、尻尾は切ってから針に付けるので、前もって切っておきました　このエサは沖五目釣り（レンコ鯛、アマ鯛、アオナ、タカバ（マハタ）、アラカブ系）等のそこ物釣りの餌になります　他にはミニヤリイカもこの釣りの餌になるので買うようにしています　釣代は高いので、他で節約するように心がけています　釣りの手作りの仕掛けも同様で節約のためです

 

では、次回更新まで

朝食（朝マック）＆青汁購入

お孫ちゃんお泊りした時は、何時も朝食のリクエストは、マクドナルドとなるのですが、今回もそのようになりました

 

 

 

 

お孫ちゃん達はグラコロセット、私は単品で、コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロを頂きました　ご馳走さまでした

 

ここからは、定期的に購入している青汁が無くなったので、買うことに決めました

 

 

 

 

卓上カレンダーがサービスで入っていました

 

 

 

 

3か月分の90個入っています

 

 

 

毎朝のサプリメントとして『青汁』『ヨーグルト（PA-3）』『ウコン』『にんにく卵黄（4粒）』を飲むように心がけています　皆さまも独自のサプリメント等で健康維持をされているのでしょうね　一応私は通風持ちではありませんよ

 

では、次回更新まで

青汁購入＆ランチ（ほっともっと弁当）

毎日飲んでいる緑効青汁がなくなったので購入しました

 

 

 

 

 

 

 

今回は、シェーカー入っていました　毎日飲んで健康維持に努めたいと思います

 

ここからはランチになるのですが、ほっともっとの弁当に決めました

 

 

 

 

生姜焼きと唐揚げのミックス弁当を頂きました　肉は夏バテ？秋バテ？には最強ですよね　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

青汁購入

青汁を購入する時がきました

 

 

 

今回は5袋サービスで頂きました

 

 

野菜は食べるように心がけているのですが、量はそこまで食べないので青汁で補っています　この青汁は水に溶けやすいので飲みやすいです　皆様も色んな健康食品を活用してうるかと思うのですが、健康寿命は長いほうがようですよね

 

では、次回更新まで

マスク購入

コンビニ・ドラッグストア・ホームセンター等に行った時に必ず『マスク』を確認するようにしているのですが、、、、どこも売り切れの張り紙ばかり・・・・・よって高価ではあるのですが、ネットで購入することに決めました







娘が医療関係の仕事しているので、マスクはどうしても必要なので、色々ネット販売を閲覧して『発送まで10日以内』のキーワードで購入したのですが、送料も無料でした　通常では購入しないのですが100枚で6000円でおつりくる金額でした　購入して到着するまで6日だったので、今回購入したネットショップには感謝です

では、次回更新まで

青汁購入

青汁を購入する時期となりました







最近は、奥さんも飲み出したので、減るのが早くなっているのですが、健康志向は大事なことだと思います

では、次回更新まで

青汁購入

今回も青汁購入時期になりました　最近は奥さんも毎朝青汁飲んでいるので、当然無くなるのも早くなっています







今回は『キトサン』の青汁を買いました　90袋入っているので1ヶ月半でなくなることになります　健康のためだから仕方ないですね

では、次回更新まで

血圧計買換え

10年以上使っていた血圧計が壊れてしまいました　基本的に毎日血圧はかっているので、即買換えすることにしました









これで、毎日血圧はかることが出来ます　毎日はかることで、健康に注意もできるのだと思います

では、次回更新まで

便利グッツ

今回は、100円ショップで家事用の便利グッツを買いました







半熟卵を作るグッツと苦手なキャベツの千切り用のグッツになります　これで少しは、家事が楽になればと思います

では、次回更新まで