頂き物（みかん）

奥さんの職場の方から『みかん』頂きました





少し、お嫁ちゃんにお裾分けしたのですが、沢山のみかんありがとうございました

では、次回更新まで

石垣島の観光名所

石垣市に出張でいたときの、港にあった『具志堅用高像』を写真におさめました





若い時代（チャンピオン）の像のようです　沢山の方が写真撮っていましたよ

では、次回更新まで

沖縄のランチ

沖縄に先週末に出張に行った時の空港でのランチになります







まずは、石垣空港内でのランチになるのですが、石垣牛ステーキ丼か沖縄そばで迷ったのですが、沖縄そば（やいまそば）を頂きました



翌日は、那覇空港内でのランチだったのですが、色んな食材が入っている沖縄ランチを頂きました　石垣空港から到着して、福岡空港まで1時間程しかなかったバタバタとランチ頂いたのですが、結局機材の整備遅れ等で1時間延びたので、余裕でランチを食べる時間あったので・・・もう少し違うランチをじっくり選べたかなと・・でも仕方ないですね　でも、美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

勝ち歩き

昨日、金山校区内の小学生･中学生・父兄・先生・地域の方達で勝ち歩き（約20km）がありました





私は、西部運動公園での世話係で参加させて頂きました　



最初のチームが姿を現しました　10時前だったかと思います

















毎年なのですが、ここで各チーム毎に記念写真を撮ることになっています



終わった後のカレーライス美味しく頂きました　当日は、晴天にも恵まれ、北風も吹いてなくて勝ち歩きには最高のコンディションでした　ただ、インフルエンザが流行しているとのことで、当初より少ない参加だったようです　参加の皆様、スタッフの皆様大変お疲れ様でした

では、次回更新まで

ランチ（カレーうどん）

<またもや娘にランチ断れて、一人ランチとなったのですが、晩御飯の食材買いの序でに、レトルトカレーでカレーうどん作ることに決めました









レトルトカレーを水で薄めて出汁の素と醤油で味を調えれば、スープの出来上がりです





野菜サラダと一緒に美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

晩御飯（豚汁）

2日連続での晩御飯当番になります　おまけに急遽、息子家族も食べに来るとのことです　『豚汁』と『かしわご飯』は決めていたのですが、もう1品は娘にお願いしました



まずは、豚汁になるのですが、食材は具沢山になってしまいました　食材は『大根』『人参』『ジャガイモ』『里芋』『レンコン』『厚揚げ』『ゴボウ』『豚細切れ肉』になります







息子家族も食べに来るとのことで、食材＆出汁を追加しました



次は、かしわご飯になります　こちらは3合炊くようにしていたので、問題なかったです







炊き終わったので、混ぜ混ぜしているところです　美味しそうな香り漂っています









もう1品は、実家から頂いてきたキュウリで浅漬け作りました





娘とお嫁ちゃんが買ってきた鶏唐揚げ＆鶏皮揚げになります　かしわご飯は撮り忘れたのですが美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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晩御飯（ワンタン鍋）

今回の晩御飯は、冷蔵庫に白菜があったので、白菜で鍋を作ることに決めたのですが、今回は息子家族も食べに来るとのことで、少し変わり種の『ワンタン鍋』を作ることに決めました



ワンタンも手作り（皮以外）になります







『豚挽肉』『太ネギ』『生姜』『ニンニク』『オイスターソース』と隠し味で『鶏ガラの素』を入れて混ぜ混ぜします







後は、60枚の皮に包めばワンタンの出来上がりです



次は、鍋に入れる野菜になります　別に白菜もあります







自家製の水菜も間引きを兼ねて初収穫しました





じっくり煮込んで、最後にほうれん草＆水菜を入れれば出来上がりです



美味しく頂きました







〆は、ラーメンになります　これまた、大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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ｽﾃｨｯｸｾﾆｮｰﾙ房発見

スティックセニョールの房をようやく発見出来ました　冬系野菜の生長は遅いのですが、、、、









でも、房を見つけて一安心です　500円玉の大きさになったら、収穫出来る大きさとなります　ボイルしてマヨネーズで食べるのが一番のご馳走です

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ランチ（ゆきみ屋）

娘のおごりで、城南区梅林の『ゆきみ屋』にラーメン食べに行ってきました









今回は、セットメニュー（Bセット）でミニチャーシュー丼と塩ラーメンを頂きました　塩ラーメン最高です　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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晩御飯（天ぷら）

今回の晩御飯は、息子家族も食べにくるとのことで、簡単にできる『天ぷら』を作ることに決めました













今回の天ぷらのネタは『エビ』『貝柱』『豚ロース』『牡蠣』『ジャガイモ』『サツマイモ』『レンコン』『マイタケ』『インゲン豆』『タマネギ』『ピーマン』『カボチャ』になります



エビはさばくのがめんどくさいですね





途中から、息子とお嫁ちゃんが揚げてくれました　皆で食べると食も進みます　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで