ランチ（長住うどん）

車を購入して、1年経過したので1年点検にディーラに車持って行ったのですが、1時間以上時間かかるととのことで、ディーラ近所の『長住うどん』にランチ食べに行ってきました





待ち時間があったので、お孫ちゃんは手打ちしている所を、ガラス越しに珍しそうに見ていました　





無料の『昆布と鰹節』の佃煮になります



今回は、『ニラ卵とじうどん』にごぼう天をトッピングして頂いたのですが、大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ランチ（太麺の皿うどん）

今回のランチは、太麺（ちゃんぽん麺）の皿うどんを作ることに決めました





皿うどんの食材になります







豚バラ・エビを炒めてから、他の食材を入れて調味料入れて味付けします　隠し味は、多めに入れる酢になります









水でほぐしたちゃんぽん麺を入れて、混ぜ混ぜしてから水溶き片栗粉で、とろみをつければ出来上がりです





ちゃんぽん麺の皿うどんは大好きです　今回も大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

野菜の収穫

冬物野菜は、料理するときに、そのまま収穫して調理するので、中々収穫写真は撮れないのですが、今回は冬物野菜の収穫を初めてUPすることにしました



茎ブロッコリーの『スティックセニョール』になります　お隣さんとお嫁ちゃんにお裾分けしたらなくなりました

では、次回更新まで

晩御飯（Hotto Motto）

今回の晩御飯は、娘のリクエストでホッともっとに決めたのですが、何も作らないのは嫌だったので、簡単な料理なのですが、サラダパスタを作ることに決めました







ハムとベーコンなのですが、ベーコンはカリカリにフライパンで焼きます　ハムはそのままの状態になります



パスタは、サラダ用なので長いので半分に折ってからボイルします





ボイルしたパスタと、買い置きのカットサラダを混ぜ混ぜして、ドレッシングをかければ出来上がりです







Hotto Mottoで買った『肉野菜』になります



スーパーで美味しそうだったので、買ったイカの揚げ物になります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ノビルの様子

昨年、ノビル取りに行った時に、小さな球根のノビルは自宅横に植え付けていたのですが（その時の記事）、この所の暖かさで発芽してきました







確実に、分球進んでいるのではと思います　数年は放置して増やしたいと思います







余っていた『ワケギ』『アサツキ』も植え付けていたのですが、こちらも分球進んで増えているようです　アサツキはもう少ししたら、収穫して薬味で利用したいと思います

では、次回更新まで

ランチ（ゆきみ屋）

久しぶりに、ゆきみ屋に塩ラーメン食べに行ってきました







今回は、塩ラーメン大盛りプラス煮卵をトッピングで頂いたのですが、大変美味しく頂きました　定期的に食べるのですが、担々麺も気になっているので、次回は挑戦しようかと考えています　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

アサツキ＆ワケギの様子

プランター栽培のアサツキ＆ワケギが真冬は枯れていたのですが、この所の暖かさで復活してきました







アサツキは、薬味用で、ワケギは薬味と酢味噌和え等で頂きたいと思います

では、次回更新まで

晩御飯（もつ鍋）

今回の晩御飯は、その前の週にお嫁ちゃんが『もつ鍋』食べたい・・・・と話していたのでもつ鍋作ることに決めました





まずは、ゴボウをささがきします





次は、人参をカットします







後は、『ネギ』『エノキ』等をカットします



出汁は、何時も手作りになるのですが、我が家は味噌出汁になります





出汁の隠し味は、大量の『すりゴマ』沢山の『ニンニク』になります





今回のモツ（小腸）は1ｋｇ程になるのですが、お湯でボイルして臭みと余計な油をおとします









煮込んで、最後にちゃんぽん（お孫ちゃん用）とニラを入れれば出来上がりです





次は、つまみでビナを塩ゆでしました



もう1品は、山芋短冊と新玉葱をミックスしたサラダになります







美味しく頂きました　2回分で鍋作ったのですが、皆で完食してくれました　美味しく頂けたのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

花苗購入

ホームセンターにツル物野菜用のネットを買いに行った時に、少し苗コーナを覗いたら花の苗を買いたくなったので、少しだけ購入しました





撤収する葉ボタンになります









『大輪ガザニア』になります　毎年苗を買っています





『オステオスペルマム』になるのですが、以外に安価で綺麗だったので買いました　しばらくは玄関前で癒やしてくれるのではと思います

では、次回更新まで

スナックエンドウ＆グリンピースのネット張り

スナックエンドウ豆・グリンピースが、フェンスの上段の位置まで成長してきたので、ネットを張ることにしました









フェンスの上段まで成長しています



ホームセンターで『縦：2ｍ　横：5ｍ』のネットを買いました











もう少ししたら、花も咲き出すのではと思います　花咲き出したら、追肥を行おうと考えています

では、次回更新まで