娘のリクエストで石焼き芋作ることに決めました
今回のサツマイモは、シルクスイーツになります
半分味見したのですが、しっとりして美味しかったです
1個は娘が、2個はお孫ちゃんにおすそ分けしました
ここからはランチになるのですが、焼きそばか焼うどんに迷ったのですが、娘のひと言で焼きそばに決まりました 娘とのランチになります
ゆで卵を飾り付けで乗せてみました
美味しかったです ご馳走さまでした
では、次回更新まで
お嫁ちゃんから、糸島にドライブに行ったとのことで、『プリン』を頂きました
塩をかけて食べるプリンでした
美味しく頂きました
ご馳走さまでした
では、次回更新まで
塩をかけて食べるプリンでした
美味しく頂きました ご馳走さまでしたでは、次回更新まで
娘が買い置きの『粒粒ミカンジュース』があったので、そのジュースでゼリーを作ることにしました
１個のゼラチン粉で５００ｍｌ作れるので、ミカンジュースが２５０ｍｌ缶だったので、２缶使って作ることにしました
何時ものゼラチン粉をお湯でふやかして、ボールに入れたミカンジュースに混ぜ混ぜします
後は、カップに食べる人数分に分けて、冷蔵庫で冷やすだけで出来上がりです 美味しく出来上がってくれるのではと思います
では、次回更新まで
１個のゼラチン粉で５００ｍｌ作れるので、ミカンジュースが２５０ｍｌ缶だったので、２缶使って作ることにしました
何時ものゼラチン粉をお湯でふやかして、ボールに入れたミカンジュースに混ぜ混ぜします
後は、カップに食べる人数分に分けて、冷蔵庫で冷やすだけで出来上がりです
美味しく出来上がってくれるのではと思いますでは、次回更新まで
デザート作りは、中々どおして難しいですね
家族＆息子家族に美味しいと中々言って貰えません
よって原点に立ち返って、一番最初に作った『牛乳プリン』を作ることにしました
買い置きの牛乳（１リットル）あったので、全部で作ることにしました
粉ゼラチンは５００ｇに１袋なので、２袋使うことにしました
牛乳を鍋に入れて弱火で温めていきます
粉ゼラチンをお湯でふやかしておきます
お孫ちゃん分含めて７個の牛乳プリン作りました
後は冷蔵庫で冷やして食後に食べるだけです 牛乳と砂糖だけのシンプルなデザートなので、美味しく出来ているのではと思います 失敗は成功の基といいます
今後も懲りずに色んなデザートに果敢に挑戦したいと思います
では、次回更新まで
家族＆息子家族に美味しいと中々言って貰えません よって原点に立ち返って、一番最初に作った『牛乳プリン』を作ることにしました買い置きの牛乳（１リットル）あったので、全部で作ることにしました
粉ゼラチンは５００ｇに１袋なので、２袋使うことにしました
牛乳を鍋に入れて弱火で温めていきます
粉ゼラチンをお湯でふやかしておきます
お孫ちゃん分含めて７個の牛乳プリン作りました
後は冷蔵庫で冷やして食後に食べるだけです
牛乳と砂糖だけのシンプルなデザートなので、美味しく出来ているのではと思います 失敗は成功の基といいます 今後も懲りずに色んなデザートに果敢に挑戦したいと思いますでは、次回更新まで
久しぶりに、牛乳プリン作りました
何時ものように牛乳を弱火で温めます
ゼラチンはふやかしておきます
誰も食べないので、娘が貰ったか買ってきた、お菓子を入れちゃいました
ゼラチンを混ぜて、後は冷蔵庫で冷やすだけです 次はフルーツ系のゼリーを作りたいと思います
では、次回更新まで
何時ものように牛乳を弱火で温めます
ゼラチンはふやかしておきます
誰も食べないので、娘が貰ったか買ってきた、お菓子を入れちゃいました
ゼラチンを混ぜて、後は冷蔵庫で冷やすだけです
次はフルーツ系のゼリーを作りたいと思いますでは、次回更新まで
ミカンゼリーを作るためにミカンの缶詰買っていたのですが、息子家族が急遽食べに来るとのことで、即席でミカンゼリー作ることにしました
使う食材は、ミカンの缶詰と粉寒天になります
缶詰内のミカンを容器に平等に入れていきます
缶詰のシロップを鍋で温めていき、その中に粉寒天を入れて寒天を溶かします
溶かし終わったら、ミカンを入れた容器に同じ分量で流し込むだけで、後は冷蔵庫保管となります
短時間で出来るのと、缶詰内のシロップの甘さだけで作れるので簡単に作れますよ 美味しく頂きました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
使う食材は、ミカンの缶詰と粉寒天になります
缶詰内のミカンを容器に平等に入れていきます
缶詰のシロップを鍋で温めていき、その中に粉寒天を入れて寒天を溶かします
溶かし終わったら、ミカンを入れた容器に同じ分量で流し込むだけで、後は冷蔵庫保管となります
短時間で出来るのと、缶詰内のシロップの甘さだけで作れるので簡単に作れますよ
美味しく頂きました ご馳走さまでしたでは、次回更新まで
お嫁ちゃんの家族を呼んでいるので、その時に出す予定にしているデザートの試し作りを行いました
何時ものダイソーでムースを入れる容器を買いました ５個入りで１００円だったので、２個買いました
チョコも１２０ｇ入りが、１００円で売っていたので２個買いました
中の食材として絹ごし豆腐を使うことにしました
牛乳になるのですが、お菓子作りは分量が大切なので、カップ１杯のみ使いました
豆腐と牛乳入れたボールに、ココアパウダーを入れてとにかくかき混ぜします
次は、チョコをボールに入れて、水の入った鍋に浮かべて溶かしていきます
チョコが全て溶け切ったら、作り置きのココアパウダーの入ったボールに入れて混ぜ混ぜします
ゼラチン２袋をお湯でふやかして起きます チョコ混ぜたボールに入れてかき混ぜれば、後は容器に入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです
美味しく出来たのではと思います ただ、このチョコムースに少しアレンジして、作りたいと思います
では、次回更新まで
何時ものダイソーでムースを入れる容器を買いました
５個入りで１００円だったので、２個買いましたチョコも１２０ｇ入りが、１００円で売っていたので２個買いました
中の食材として絹ごし豆腐を使うことにしました
牛乳になるのですが、お菓子作りは分量が大切なので、カップ１杯のみ使いました
豆腐と牛乳入れたボールに、ココアパウダーを入れてとにかくかき混ぜします
次は、チョコをボールに入れて、水の入った鍋に浮かべて溶かしていきます
チョコが全て溶け切ったら、作り置きのココアパウダーの入ったボールに入れて混ぜ混ぜします
ゼラチン２袋をお湯でふやかして起きます
チョコ混ぜたボールに入れてかき混ぜれば、後は容器に入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです美味しく出来たのではと思います
ただ、このチョコムースに少しアレンジして、作りたいと思いますでは、次回更新まで
時間あったので、プリン作ることにしました
牛乳のこだわりはないのですが、今回は地場の福岡産の牛乳を買いました
ちゃんと分量計ります
卵も４個使います
卵を溶いていきます
溶いた卵にバニラエッセンスを入れます
そこに、牛乳入れて弱火でかき混ぜます
何時ものゼラチン登場です
ゼラチンのタイミングが、少しずれていたのかと思うのですが、少し分離状態だったので、濾すことにしました
５個のグラスにプリン風出来ました 後は、冷やして固まるのを待つだけです ただ、体を考えて甘さ控えめで作るので、さっぱりしたプリンでした
お孫ちゃん達も食べてくれたので、よしとします 今度は、寒天でお菓子挑戦したいと思います
では、次回更新まで
牛乳のこだわりはないのですが、今回は地場の福岡産の牛乳を買いました
ちゃんと分量計ります
卵も４個使います
卵を溶いていきます
溶いた卵にバニラエッセンスを入れます
そこに、牛乳入れて弱火でかき混ぜます
何時ものゼラチン登場です
ゼラチンのタイミングが、少しずれていたのかと思うのですが、少し分離状態だったので、濾すことにしました
５個のグラスにプリン風出来ました
後は、冷やして固まるのを待つだけです ただ、体を考えて甘さ控えめで作るので、さっぱりしたプリンでした お孫ちゃん達も食べてくれたので、よしとします 今度は、寒天でお菓子挑戦したいと思いますでは、次回更新まで
実家からイチゴを２パック頂いたので、ババロア作ることにしました
洗ってヘタ取った所です
イチゴをジューサーにかけます
次は、生クリームを入れてジューサーかけます
次は、砂糖を入れます
お湯で溶かしたゼラチン入れてジューサーすれば、後は器に入れて冷蔵庫で冷やすだけです
イチゴジャムを上にかければ出来上がりです 砂糖を少な目にしたので、少し酸っぱかったのですが、イチゴジャムにより、甘さが出て美味しく頂きました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
洗ってヘタ取った所です
イチゴをジューサーにかけます
次は、生クリームを入れてジューサーかけます
次は、砂糖を入れます
お湯で溶かしたゼラチン入れてジューサーすれば、後は器に入れて冷蔵庫で冷やすだけです
イチゴジャムを上にかければ出来上がりです
砂糖を少な目にしたので、少し酸っぱかったのですが、イチゴジャムにより、甘さが出て美味しく頂きました ご馳走さまでしたでは、次回更新まで
実家の親父がご近所からイチゴ４パック買っていたのですが、イチゴは痛むのが早いので、イチゴゼリーを作ることにしました
小粒のイチゴなのですが、ヘタ取って半分にカットした状態です
ここでゼラチンの登場です
ゼラチンは、水でふやかしておきます
本当は、レモン汁は半分程でよいのですが、余ってもしょうがないので１個丸々使いました
水と砂糖を入れて少し煮込みます ふやかしたゼリーを入れれば、後はタッパー等に入れて固めるだけになります
３個のタッパーに入れました
レモンの酸味が強かったのか、息子夫婦の次女はしかめっ面して食べませんでした やはり、レモン汁は半分程で良かったではと反省しています でも、砂糖を入れ過ぎるとカロリー面で問題なので、お菓子系は難しいですね
次回は、より美味しく出来るように頑張ります
では、次回更新まで
小粒のイチゴなのですが、ヘタ取って半分にカットした状態です
ここでゼラチンの登場です
ゼラチンは、水でふやかしておきます
本当は、レモン汁は半分程でよいのですが、余ってもしょうがないので１個丸々使いました
水と砂糖を入れて少し煮込みます
ふやかしたゼリーを入れれば、後はタッパー等に入れて固めるだけになります３個のタッパーに入れました
レモンの酸味が強かったのか、息子夫婦の次女はしかめっ面して食べませんでした
やはり、レモン汁は半分程で良かったではと反省しています でも、砂糖を入れ過ぎるとカロリー面で問題なので、お菓子系は難しいですね 次回は、より美味しく出来るように頑張りますでは、次回更新まで