釣り仕掛け購入（目鯛釣り）

2月2日は1年ぶりの目鯛釣りとなるのですが、、、、船長さんいわく船内で4匹程しか、他の船は0匹・・・とのことで、他の釣り（沖五目）に変更になるかもしれないのですが、念のために仕掛け少し購入しました







今回購入したのは、目鯛仕掛け3個、100号重りになります　100号重りは1年中使うので沢山あっても問題ありません　目鯛釣り行けたら頑張って1匹以上釣りたいと思います　明日は、休みを頂いたので、沖五目用の仕掛けを5個以上作りたいと思います

では、次回更新まで

頂き物（馬肉の燻製）

ご近所の方が、熊本に温泉に行ったとのことで、馬肉の燻製を頂きました





お酒のお摘まみは大歓迎です　ありがとうございました

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ランチ（カレーうどん）

娘が休みだったので、カレーを冷凍保存していたのを思い出したので、カレーうどんを作ることに決めました









少しスープ多めになったのですが、美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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頂き物（かまぼこ）

ご近所の方が、長崎から『かまぼこ』送ってきたとのことで、頂きました







娘が、板わさで食べるのが好物なので、板わさで頂きたいと思います　ありがとうございました

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ランチ（マルタイラーメン）

当初は、3人でマルタイラーメン食べるつもりだったのですが、急遽、息子家族も食べに来るとのことで、慌てて、食材を近くのスーパーに買いに行って作りました























今回は、『鹿児島』『熊本』『長崎』のラーメンになります　少し麺のびたのですが、、、、美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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初雪

昨日、福岡市は今年の初雪降りました　　雷混じりの雪で、あっという間に積もりました





















とにかくあっという間の出来事でした　午前中は、校区内の勝ち歩きがあってそのお手伝い・・・だったのですが、この雪は想定外の出来事でした　北国では当たり前の光景だと思うのですが、福岡市内では、霜も滅多におりないので、でも子供達は、滅多に降らない雪に興奮したのではと思います

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ランチ（リンガーハット）

今回は、買い物をしに笹丘イオンに行った時に、フードブースでランチを食べることに決めました







今回は、リンガーハットを頂いたのですが、麺がのびていたのは少し残念でした　娘はドムドムバーガー、奥さんはリンガーハットのセットメニューでした　でも、ちゃんぽん美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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晩御飯（芋煮）

今回の晩御飯は、実家より『里芋』を沢山頂いたので、久しぶりに『芋煮』を作ることにきめました





今回の食材は『里芋』『コンニャク』『牛蒡』『ネギ』『牛肉』『マイタケ』になります









材料を煮込んで、最後に『マイタケ』『ネギ』を入れて弱火で煮込めば出来上がりです



次は、かつお菜が売っていたので、卵とじを作ることにきめました

















カットしえ、ボイルして煮込んで卵を落とせば出来上がりです





買い置きの『もずく酢』もあったのでラッキーでした





芋煮の〆はうどんを煮込めば美味しい〆となります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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牛すじ煮込み

久しぶりに、西区の『ルミエール』に行ったので、牛筋を4パック買いました





















とにかく、アクを取り、煮込んで煮込んで、、約6時間程煮込みました





煮込み終わったら、カットして3袋に小分けして、即冷凍保存しました　これで、何時でも（どて焼き（牛筋煮込み））が3回分作れます

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蓮子鯛一夜干し

釣った蓮子鯛の小さいのを、開きにして一夜干しにしました





9枚の蓮子鯛を開きにして、暫し塩水に漬け込んでおきます









丸一日干したら、干しあがったようです







1枚づつラップに巻いて、冷凍保存しました　今度、実家に帰るときにお土産で持って帰りたいと思います

では、次回更新まで