国旗掲揚
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初日の出を見に行った帰りの風景になります
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では、次回更新まで
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対馬市の現場に向かう途中(峰町佐賀(さか))の空き地に変わったものがあったので写真におさめました
対馬市は猪が非常に多い所になります よって何処の畑の周りには柵を張っています
需要があり商売になるのでしょうね
対馬には猪以外に鹿もいます この前TVで猪肉を地元のブランド化しているのを見ました
確か佐賀県だったと思います
猪は基本は猟による捕獲が普通だと思うのですが、それでは肉が美味しくないそうです
理由は、血です。猟では1発で仕留めるのは至難の業で数発の玉が必要となるそうで、当然血が肉に飛び散って美味しくない肉になるとのことです
その地域では、罠により生きたまま捕獲するそうです
そうすることにより、処理する時に血抜きが出来るので美味しい肉になると言ってました
対馬市も猪肉をブランド化して欲しいですね そうすることで、雇用も少なからず生まれるメリットもあるのではと思います
また、有名になった『とんちゃん』も猪肉使って販売も面白いのではと思います
では、次回更新まで