晩御飯（魚料理）

私が作ったのではないのですが、釣った魚で奥さんが料理を作ってくれました





釣った魚は、全て船内でウロコ＆内臓は除去してきたので、奥さんが捌いてくれました　メダイと言われるように、目が特徴ありますね



メダイとアジの造りになります



アジフライと釣りには関係ないのですが、ハムカツになります　お孫ちゃんはハムカツをパクパク食べていました







デザートもあったのですが、娘からの差し入れの抹茶シュークリームになります　他に、鍋があったのですが、鍋にもメダイの切り身を入れたのですが、白身でプリプリで大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ランチ（どんどん亭）

初めて、城南区神松寺の『どんどん亭』にランチ食べに行ってきました





頼んだのは『ダブルチーズ』のお好み焼きになります





軽く混ぜ混ぜして、熱した鉄板に流し込みます



奥さんが頼んだ『焼きそば』になります







大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

メダイ釣り

今年初の釣り（メダイ）に行ってきました　５時に神湊港を出港だったのですが、場所が対馬沖近くで、片道２時間コースでした　当然帰りも２時間コースになります



３時３０分に釣り具屋に待ち合わせだったので、食材等の購入もあったので、２時３０分前には、出発しました



最近の釣りでは、必ず朝日を拝むことが出来ています



私の竿＆リールになります



待望の１匹目は、大きなアジでした



途中で、他の方と絡まり、３０ｍ程糸切れてしまったので、棚（船長さんから９５ｍ指示）が分らなくなり、底からあげる釣りになったのですが、底でレンコ鯛待ち構えているようで、レンコ鯛ばかり釣れ出しました





ようやくその時がきました　待望の本命の『メダイ』が釣れました　それも船内（１０名）で最終的にはメダイは７匹しか釣れなかったのですが、一番大きかったようです





今回の釣果になるのですが、メダイ１匹・大アジ１１匹・レンコ鯛３０匹でした　メダイは渋かったのですが、大アジが１１匹釣れたのはラッキーでした　スーパーでレンコ鯛売っていたのですが、小さなレンコ鯛が２５０円でした　２月期はイサキ釣りになるかと思うのですが、２０匹以上は釣りたいと思います

では、次回更新まで

部屋模様替え２

水槽部屋の模様替えを行っているのですが、CDラックが届きました









ネットで２個買ったのですが、２個目の組み立ては楽チンでした　後は、椅子、プリンター台とソファーが来れば出来上がるのですが、DVDを鑑賞する時の、効果としてスピーカーを安価で購入出来ないか考えてみようかと思います

では、次回更新まで

ハム購入

毎年恒例の、丸大ハムのお歳暮の残りの安価な食材になります　今回も定価の半額以下で購入出来ました









息子家族分と２セット同じものを買いました　賞味期限が短い食材となるので、早めに食べきりたいと思います　来年も物販あったら、買いたいと思います

では、次回更新まで

ランチ（カレーうどん）

カレーの翌日が休みだったら、カレーうどんを作る機会増えます　今回もカレーうどん作りました





冷凍うどん無かったのですが、五島うどんがあったので助かりました





美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

釣り仕掛け購入（メダイ釣り）

今週末に玄界灘（沖ノ島沖）に『メダイ＆五目釣り』に行くのですが、メダイ釣りは初めてなので、メダイ仕掛けを買いに釣具屋に行ってきました



大先輩からメダイ釣りの仕掛けと餌等を教えて頂きました









船長さんからの情報で、メダイが６～７ｋｇが釣れているとのことで、仕掛けのハリスは１０号以上じゃないと釣りあげれないとのことで、急遽追加で買いに行ってきました



マキ餌で使うオキアミを手で扱いたくないので、オキアミ用のスプーンを買いました







つけ餌になるのは、秋刀魚になるのですが、三枚におろして１ｃｍにカットしときます　最低３匹は釣りたいと思うのですが・・・・こればかりは、釣ってみないとわからないので・・・・・でも頑張りたいと思います　波も１ｍ前後の予報なので、今年の初釣りは行われそうです　３時３０分にオキアミ買うために新宮町の釣り具屋に集合なので、早めに寝なければと思います

では、次回更新まで

晩御飯（カレー）

実家からカレーの食材となる野菜を沢山貰っていたのと、カレーが無性に食べたかったので、カレーに決めました



先ずは、冷凍庫の食材を使わないと満杯状態ので、以前釣り置きの『ヤリイカ』で、天ぷらと里芋の煮物を作ることにしました



こちらは、カレーに入れる手作りトマトソースになります





スーパーに豚モモ肉塊り売っていました







田舎から貰った『玉ねぎ』『人参』『ジャガイモ』になります











肉を炒めて、野菜を入れて水を入れて、しばらく煮込んで、自家製トマトソースとコンソメを入れて煮込みます





ある程度、煮込んだら牛乳をたっぷり１リットル入れちゃいます





娘がチョイスしたルーを入れて・・・弱火で煮込めば出来上がりです



今回４杯のイカで『里芋煮込み』『天ぷら』を作ることにしました







里芋とイカを煮込めば出来上がりです







水分を取ったイカを衣をつけてから、水溶き唐揚げ粉をくぐらせて揚げれば出来上がりです







野菜サラダは、我が家のスティックセニョールになります



こちらも、我が家のサニーレタスになります



青しそドレッシング＆マヨネーズで頂きました



イカと里芋の煮物になります



イカ天ぷらになります



〆は、カレーで頂きました　美味しく出来たのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

生姜保存

我が家の生姜の保存方法になります　生姜は生のまま冷凍保存して、その都度、下しして使ってまた冷凍保存する方法は多いかと思うのですが、我が家は、摩り下ろして、タッパーに入れて冷凍保存します









使う時に摩り下ろせば、簡単に摩り下ろすことが出来ますよ　生生姜は日持ちしないから、絶対に冷凍保存が賢明ですよ

では、次回更新まで

資源ごみセンターゴミ捨て

以前、水槽は西区の今津のゴミ処理場で処分（その時の記事）したのですが、廃材等を西区拾六町の資源ゴミセンターに持って行きました









これ幸いで、傘・壊れたプランターも詰め込みました





金額は、１２６０円でした　意外に安かったのではと思います　年に１回は、持ちこみしたいと思います

では、次回更新まで