ランチ（冷汁）

母と姉3人でのランチとなったのですが、宮崎に住んでいるのに『冷汁』食べたかとないとのことで、冷汁を作ることに決めました









食材は、実家自家製の『オクラ』『ミョウガ』『キュウリ』『大葉』とスーパーで買った『豆腐』『焼きサバ』になります



出汁は味噌と出汁の素になるのですが、冷やしておきます







美味しく頂きました　お袋と姉にレシピを教えたので、たまには作って食べるのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

実家のPC購入

実家に姉が福井県から転居してきたので、今後の必需品として光回線を契約してから、近所のヤマダ電機にパソコンとプリンターを買いに行ってきました





光回線とプロバイダーの工事日が8月30日なので、設定が・・・再度田舎に帰るか検討中です

では、次回更新まで

デザート作り（イチジク）

実家のイチジクが沢山熟していたので、ジャムではなく、イチジクゼリーを作ることに決めました









先ずは、カップの下の層の牛乳ゼリーを作りました















イチジクは、水とメープルシロップを入れて弱火で混ぜ混ぜして、お湯で溶かしたゼラチンを混ぜれば、後は牛乳ゼリーを入れたカップに注ぐだけです











実家にバナナもあったので、イチジクの嫌いな方ようで、バナナゼリーも急遽3カップ分作ることに決めました　美味しく頂きました

では、次回更新まで

晩御飯（もつ鍋）

今回は、息子家族も食べに来るとのことで、もつ鍋にきめました

















何時ものように、モツ鍋出汁は私が作りました　今回のモツ（小腸）は1kg頼みました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

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校区内ソフトボール

週末にパワーズの今年の最終戦がありました　7時40分ほどに城西にグランドに到着した時には、グランド作り始まっていました







今回の試合は、パワーズ対友丘5丁目との試合だったのですが、試合終了後直ぐに、グランド整理（トンボかけ）を行ったので、スコア表写真撮るの忘れてしまいました　結果は12対3で快勝でした　個人的には1番ショートで3打数2安打でした　今度の週末は城南区壮年大会が博多工業グランドで開催されるのですが、今年はコーチとして参加することになりました　対戦相手は「片江校区」「南片江校区」となります　試合に勝てるようにサポートしようと思います

では、次回更新まで

実家からの頂き物

実家からの頂き物になるのですが、この時期は葉っぱ系の野菜がないのが寂しいのですが、沢山頂いてきました



20ｋｇのお米になります



5ｋｇの味噌になります





2種類のジャガイモと玉ネギになります







ニンニクも沢山頂きました



熱中症対策で梅干しとシソも頂きました



まだ、小さかったのですが、人参になります



芋ツルになります



白霧島焼酎も3本頂きました　沢山の野菜等ありがとうございました

では、次回更新まで

大島畠田遺跡公園

田舎の金田町に『大島畠田遺跡』が綺麗に整備されていたので写真におさめました

















9世紀後半から10世紀中頃にあった居館跡のようです。わが国で最大級の荘園となる島津荘が成立する直前の様相を示す遺跡として貴重だそうです国史跡に指定されているようです　ただ、維持費のかからないように、箱物はなく看板で遺跡の紹介のみになっていました　維持費としては、年2回程の草刈り（芝刈り）のみだと思うのですが、税金のかからない方法だと関心しました

では、次回更新まで

ランチ（和風パスタ）

実家に帰った時のランチになるのですが、両親はあまりパスタ食べたことないかとおもうので、和風パスタを作ることに決めました









バターでベーコンとニンニク、シメジダケを炒めて、湯がいたパスタの煮汁を入れて、パスタを入れて醤油で味付けすれば出来上がりです





飾り付けで、刻み海苔・刻み大葉をのせれば出来上がりです　5人分作ったのですが、皆完食してくれました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

実家の果実

実家の果物を写真おさめました

















色は悪いのですが、味は実がしまって最高に美味しいです　4個貰ってきました









イチジクになるのですが、沢山熟していました











盆柿（こはる柿）になります　ゴマが少し足らない気もしたのですが、美味しく頂きました









ザクロになります　3個成っていました　冬は、柑橘系（みかん）が沢山成るのではと思います

では、次回更新まで

アスパラガス

実家の第3畑の隅に、アスパラガスを栽培しているのですが、3本程収穫サイズのアスパラを発見しました







BBQで美味しく頂きました　我が家も畑があれば植えたい野菜です

では、次回更新まで