蜂楽饅頭

沖縄出張の帰りに、地下鉄乗り換えで天神地下街を通るので、お土産で（本当は私が食べたかったのですが）天神岩田屋本館内の蜂楽饅頭を買って帰ることにしました　岩田屋まで、ソラリアプラザを通って、地上に上がって行かなければならないと思っていたのですが、天神地下街から直接行けるようになっていました





凄い列が出来ていました



お金を払って、饅頭頂く順番の番号札になります





私は、白アン大好きです　大変美味しく頂きました

では、次回更新まで

クリスマス用イルミネーショングッツ購入

今年もクリスマス用のイルミネーションのグッツを購入しました





キティちゃんの照明オブジェになります







こちらは、ソーラー用のエコの照明オブジェになります　１２月上旬までに、飾り付けを完了させなければと思います

では、次回更新まで

分葱収穫

分葱も冬になると葉が枯れてくるので、その前に、薬味として収穫しました



分葱の葉の色が悪くなってきました



刈った後は、化成肥料をまいておきました











不要な葉っぱを取り除いて、ひたすらカットです　お嫁ちゃんにもおすそ分けしました

では、次回更新まで

西鉄リゾートイン那覇

沖縄の祝賀会に出席した時の、宿泊場所は『西鉄リゾートイン那覇』にしました　当日は、飲み会なので、寝るのと朝食を食べるだけなのですが、場所的にも国道５８号線沿いにあり、県庁（那覇市役所も）も近いので、交通は便利な場所にあります



部屋は、なんとトイレとお風呂がガラス張りで丸見え状態でした　誰もいないのに、お風呂に入る時に、大事な場所を手でとっさに隠してしまいました　全く意味ないことです・・・誰も居ないし



朝食になるのですが、バイキングは取り過ぎる（貧乏性なので・・）ので、残すのも悪いので、お腹パンパンになります　でも、美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

お土産

沖縄からの、自宅及び息子家族へのお土産になります





福岡でも売っているかと思うのですが、福岡は種類も少ないし値段も高いように思います　チャンプル系で頂きたいと思います



島唐辛子（沖縄では、コーレーグース）になります　島唐辛子を泡盛に漬け込んだ辛味薬味になります



本当は、スーパーで島ラッキョウを買いたかったのですが、流石にこの時期は売っていないようでした　そこで、高価だったのですが、空港で島ラッキョウの塩漬け買いました



お嫁ちゃんからのリクエストでもあった、海ブドウになります　なんといっても食感がたまらないですよね



娘からは、一番人気の『紅芋レアケーキ』のシェリーを頼まれました　那覇空港も広いので、お店探すのに苦労しました　皆で美味しく頂きたいと思います

では、次回更新まで

大根葉の浅漬け

今年、何回目になるのでしょうか　大根葉の浅漬けを作りました



今回は、６束買いました







２時間ほど、天日干ししました











入念に塩モミして、トウガラシと今回は風味出しで手作り柚子胡椒を入れてみました　上手く漬かってくれればと思います

では、次回更新まで

竣工祝賀会

沖縄に３年前に支援に行った工事が、ようやく竣工したので、その祝賀会にお声がかかったので、参加してきました



早めに会場に到着しました



泡盛古酒の一斗壺が２個もありました　一斗壺は一升瓶の１０本分になります　１本で６万円以上はするのではと思います



約３時間程、あったのですが、３５度の古酒をロックでガンガン飲んでいたので、翌日気分が悪いこと・・・・・・でも楽しい一時でした　大変お世話になりました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ランチ（ほうれん草チャーハン）

ルミエールに食材買いに行ったときに、ランチ用『チャーハン』の食材も買いました　食材と言っても『ほうれん草』だけですが



残りの御飯は、買い物に出かける時に確認していました



ほうれん草も高価でした



卵を溶いておきます







卵と御飯を炒めて、最後にほうれん草と鳥ガラスープの素を、入れて炒めれば出来上がりです





大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

晩御飯（キャベツのカレー鍋）

週末の晩御飯当番になります　今回は息子家族も食べに来るとのことなので、１品増やして作ることにしました



先ずは、キャベツのカレー風味鍋になります









丸ごとキャベツをコンソメとカレー粉で煮込むだけです



次は、豚ぺい風になります



片栗粉に水と卵を入れて混ぜ混ぜします













豚ばら肉ともやしは炒めておきます　炒め終わったら、作り置きのタレで混ぜ混ぜすれば、後はフライパンで焼くだけです





買い置きの牛タンになります　お嫁ちゃんの大好物です





豚ぺいは、マヨネーズ＆お好み焼きソースをかければ出来上がりです



丸ごとキャベツカレー風鍋になります



大量に作ったヒレカツを少し揚げました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

ヒレカツ作り

ルミエールに大きな豚ヒレ塊が５００円代で売っていたので、３個購入して、自宅にも以前購入した２個を含めて５個のヒレ塊でストック用のヒレカツを作ることにしました　当然、お嫁ちゃんのおすそ分けも含んでいます



全てルミエールで安価で購入しました



脂身を削いで、一口サイズにカットして、調えて置きます



卵は８個も使いました







息子家族分も含めて沢山のヒレカツ出来ました　後は、ラップで巻いて冷凍保存するだけです

では、次回更新まで