今回は前日の残りのビーフシチューを使ったメニューで、ハンバーグを作ることに決めました
6個出来たのですが、3個でよいので残りの3個はラップに包んで、冷凍保存（お孫ちゃん用）しました
焼きあがったハンバーグを皿に入れて、温めたシチューをかけたら出来上がりです
次は、パンに決めていたのですが、この前の焼きサンド美味しかったので、また作ることに決めました
美味しく頂きました
次回、焼きサンドは手作り（ハムとチーズで）で作ってみようかと思います ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今日は釣りの予定だったのですが、海が暴れている（4ｍの波）ようで残念ですが中止となりました
次回は5月4日の夜イカ釣りとなります
先ずは、今回の野菜の収穫になります
スナップエンドウ豆は短い最盛期になります
5月連休には撤収して夏用野菜の土作りを行おうと考えています
今回の晩御飯は、娘のリクエストでビーフシチューを作ることに決めました
肉は、オーストラリア産のもも肉になります
ジャガイモは他の食材が煮え終わってから、入れるように心がけています
ジャガイモが煮えたらルーを入れて、少し煮込めば出来上がりです
次は、トマト卵バター炒めを作ったのですが、カニカマをトッピングしてみました 今からの季節は増える1品になります
もう1品はサラダパスタになります
自家製の野菜で作りました
パンは、娘の買い置きで冷凍しているベーグルになります ワイン（498円）で美味しく頂きました
ご馳走さまでした
では、次回更新まで
夏用野菜の土作りをGWに行うことに決めているのですが、追肥を近くのホームセンターに買いに行ってきました
ナフコ堤店（城南区）になります
今回購入したのは、牛糞・油粕・苦土石灰になります 他の化成肥料・鶏糞はストックがまだあります 土作り大変なのですが、頑張って作りたいと思います
ここからはランチになるのですが、冷凍庫にウニがあったので、ウニクリームパスタを作ることに決めました
先ず、新玉ねぎを炒めます
クリームの代わりに牛乳を入れて、コンソメも入れました
ウニを半分程入れて混ぜ混ぜします
残りのウニをトッピングすれば出来上がりです
丁度、娘から生ハムクリームベーグルの差し入れ貰いました
ウニ最高です 参考までに娘はウニ食べません ご馳走さまでした
では、次回更新まで
冷蔵庫に胡瓜のビール漬けがなくなっていたのと、伊都菜彩に食材買いに行った時に、ミニ胡瓜が売っていたのでラッキーでした
今回は多めの4袋買いました
800gまでの胡瓜は1袋で大丈夫です 美味しく漬かってくれるかと思います 半分は息子家族におすそ分けになります
ここからはランチになるのですが、我が家で一番近い（500m程）ラーメン屋（博多幕府）に食べに行ってきました
ラーメンと替え玉を頂きました
値段も1杯450円で良心的なお店です
福岡大学の学生さんが多いお店です ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今回の野菜の収穫になります
ニラ、絹さや、スナップエンドウ豆、細～い茎ブロッコリーになります
ここからはランチになるのですが、冷蔵庫にちゃんぽん麺が残っていたので焼きそば決定しました
肉抜きの焼きそばになります 豚肉の代わりにホタテを入れています
mirapapaさんのランチでよく登場する、ホットサンドを作ってみました 美味しく頂きました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
休みの日の散歩＆ランニングコースは、同じルートではモチベーションが下がるので、色んなコースを見つけて行っているのですが、油山観光道路ルートに、今年も可愛い鯉のぼりが泳いでいたので写真におさめました
チビ鯉のぼりだから、弱い風でもスイスイと泳ぎそうですね
撤収も小さいから楽なのではと思います また来年も泳いでいると良いですね
ここからはランチになるのですが、スーパーのラーメン食材でランチに決めました
大阪の塩元帥が美味しそうだったので買ってみました 柚子の風味があって美味しかったです ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今回の晩御飯は、豚ヒレカツを作りたくて、ヒレ肉の安い西区今宿のルミエールに、買いに行ってきました
色々食材買ったのですが、残念ながら豚ヒレ肉は、2パックしか残っていませんでした
本当は5パック程買って衣付けて、冷凍保存するつもりだったのですが仕方ないですね
エビは、背ワタ取るのがめんどくさいですよね
牡蠣は大粒の粒の牡蠣でした
衣付けるのは・・やれやれです 何とか終わったのですが、息子家族が食べに来るので、全て揚げることになります
次は、好評のチーズポテトになります
沢山出来たので、お孫ちゃん用として少し冷凍保存しておきました
ヒレカツは何時ものオーロラソースになります
お孫ちゃん達、チーズポテト3個づつ食べて、ご飯もお代わりしていました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
ご近所の方から、たけのこを頂きました
実家の大分県日田市で掘ってきたとのことですが、イノシシの被害で半分以上、荒らされていたとのことです 貴重な茹でタケノコありがとうございました
ここからはランチになるのですが堤食堂に決めました
トンカツ、サバ煮付、小松菜と薄揚げの和え物をチョイスしました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
何時もの散歩コースの西の堤池の『ひとつばだこ』の花が咲いていたのでスマホにおさめました
太陽の反射で茶色く見えるのですが、真っ白い花になります
白い花になるのですが、自生地としては『長崎県対馬市』『愛知県犬山市』が有名で両方とも天然記念物指定されています 実家にも3本のひとつばだこの木を植樹しているのですが、今年も白い花が咲いたそうです
そう、ひとつばだこは別名『なんじゃもんじゃの木』と言われて、よくわからない木とか見慣れない木と言う意味があります 癒されるひと時でした
ここからはランチになるのですが、自転車の修理（前方タイヤの空気入れるチューブの空気漏れ）で何時もの城南区七隈（息子と同期の野球部出身の両親のお店）に行ったのですが、その近所にあるウエスト七隈店に久しぶりにうどん食べに行ってきました
今回のオーダーは、まんぷくうどんを頂きました 福岡定番のコシのないうどんになります 高菜巻きお握りも美味しそうだったので1個頼みました
ご馳走さまでした
では、次回更新まで
昨日のカレーを使ったランチになるのですが、冷凍庫にミニうどん入っているので、カレーうどんと残りの汁でリゾットを作ることに決めました
ミニうどんだから、まだお腹に入ります
ご飯を入れて、チーズをのせれば出来上がりです 美味しく頂きました ご馳走さまでした
ここからは晩御飯になるのですが、ここでも昨日のカレーを使って、マカロニグラタンを作ることに決めました
先ずは、冷凍庫に入っていたそら豆を煮物にします
煮込んで冷やせば出来上がりです
次は、我が家のニラを使ってモヤシ炒めを作ります
今回は、スーパーのもやし炒めの素を買ってみました
次は残りのカレーを使って、マカロニカレーグラタンを作ります
最後にたっぷりのピザチーズをのせて焼くだけです
こんがり焼きあがりました
もう1品は、我が家のサニーレタスと新玉ねぎのサラダになります
美味しく頂きました ご馳走さまでした 新玉ねぎのサラダは、体にもよいので毎日食べてもよいですね
では、次回更新まで