鳥善

昨日は、担当内での2回目の忘年会でした　場所は中洲の『鳥善』という水炊き専門のお店になります鳥専門店だけあり、出てくる料理は、ほぼ鳥料理でした



鳥刺し＆タタキになります　柚子胡椒で美味しく頂きました



手羽先の煮込み焼きになります

軟骨の唐揚げになります。肉部位も結構付いていて美味しく頂けました



ササミの梅肉和えになります。ササミを湯引きしたような串でした



鳥肝の串になります



鳥のお尻の部位の串になります　皮ぽい食感でした



本日のメインの水炊きになります





まずは、スープから頂きました　塩加減で美味しく頂けました



鳥ミンチになります。鍋奉行が2人いて手際よく鍋に放り込んでいましたありがとうございました



鍋奉行さんが食材を手際よく入れて鍋の完成です


最後は鍋の定番の『おじや』で美味しく頂きました出汁のきいた美味しいおじやでした今日のアルコールは同僚と日本酒で酔わさせて頂きました場所が中洲・・・・当然2次会が2次会まででしたが美味しく頂きました。今日も御馳走さまでした

では、次回更新まで

おおいり

昨日の記事になります娘も夜勤明けで、おまけに娘のおごりで　外食です　今月まで、食べ放題の『千石の郷』さらに「カニ」の食べ放題も後わずかとなりました家を出かけたのが17時30分　千石の郷に到着が18時　お客さんが多くても温泉もありで、時間つぶしも出来るので　楽しみに出かけたのですが・・・・・・・・・・







昨日は、福岡市もみぞれも降り寒いこと・・その時の車での温度も『3℃』千石の郷に到着して（18時）即、受付へ・・・嫌な予感（お客さんが大勢）受付の黒板に『150分待ち』・・・・・千石の郷が21時までなので・・・計算しても入れても20時30分　食べれても30分のみ・・・どう考えても・・・・・・食べ放題で30分は損　よって諦めました　ただ、引き返しの帰りでも沢山の車が千石の郷に向かっています。。可愛そうですね

結局、帰りの途中の『おおいり』で食事することになりました私は、月曜日と木曜日はアルコールを飲まない日（休肝日）に決めているので、ノンアルコールを・・・でも美味しくないですね



お店のウエートレスさんが若くて笑顔が素敵でした　サービス業が有っている方だと思いました



休肝日なので『ノンアルコールビール』です。美味しくない



手前は『ニンニクの鳥皮包』になります　大変美味しかったです



豆腐チゲになります。意外と辛味もなく辛いが嫌な人でも美味しく食べれる一品だと思いました



手羽元の揚げ物になります　名古屋名物に似ていますが美味しかったです。ビールのツマミには最高の一品です



味噌バラになります。これまた美味しく頂きました



娘のトリの鳥釜めしになります。非常に美味しかったと言ってました



私のトリのお茶ずけになります　普段は夜食べないご飯系になります飲んでいないので・・・・・複雑な味でした　これが非常に欲しかったです

今日は娘のおごりです　でも合計で6000円でしたよ　今回も御馳走さまでした

では、次回更新まで

ゑびす屋

週末の記事になります　法事が終わった後の食事ですが、外食となりました西区西の浦にある割烹料理屋さんでした　写真整理していたのですが、色んな料理が出ていたことに気づきました　もう後の祭りですが・・・・半分も食べていません



割烹旅館『ゑびす屋』になります。場所は二見ケ浦の途中（西の浦）にあります



貝類になります　アワビやサザエではありませんでした。。



コウイカの湯引き和えになります



博多名物の『おきゅうと』になります好き嫌いがあるかと思いますが私は好きです

魚の種類は分かりませんでしたが、西京焼きになります。。実は食べてません

刺身の盛り合わせになります。カナトフグの湯引きも入っていました

孫ちゃんのお子様ランチになります　私もこの位の量でちょうどよかったのではと思います

あんかけ風まんじゅうになります。美味しかったですよ

茶碗蒸しになりますが、食べていません

パスタと思いきやパスタ風ソーメンになります。バジルソースで意外と美味しかったのですが、ソーメンが柔らかくなるので作るの難しいですね

ブリの煮付けになります。食べれなかったのでお持ち帰りしました　昨日ちゃんと頂きました

食べてませんが、カニ？エビ？

こちらも飲んでいないような・・・

親戚の先輩方からお酌を勧められて結構酔ったのでしたでも、美味しく頂けたと思います　御馳走さまでした

では、次回更新まで

牡蠣小屋

昨日は、第1回目の忘年会でした　今年は後4回以上はありますその様子を収めましたので記事としてUPします　ただ、2部構成となっていて、1部が17時30分から2部が19時30分からとなっています　お店側も考えて営業しているのですね









場所は、天神の福岡ビル屋上になります



福岡ビル屋上から撮影したVIVRE方面のになります



天神コア方面になります　夏場はビヤガーデンとなる場所で、天神コアとは夏場だけ行き来が出来るようになります



ここの『お品かき』になります　飲み放題（2時間）1500円とこのメニュー表の合算した金額になります



牡蠣の美味しい焼き方のレシピになります





牡蠣等を焼く準備は整いました



景気づけに『エビスビール』4杯ほど頂きました　取り合えず乾杯ですね



焼き方のマニュアルに沿って、牡蠣を焼いています



奥の細長～いのが『アナゴ』になります。炭火焼で美味しく頂きました



牡蠣は、国産と糸島産があり、糸島産が280円ほど割高となっていました当然、頼んだのは糸島産の牡蠣になります



こちらは、牡蠣鍋になりますそれなりに美味しかったですよ



『ホタテ』と『するめイカ』になります。ホタテは別途、バターを注文して頂きました



私は食べていませんが、焼きおにぎりになります



『サザエ』の頂きました以上が天神福岡ビル屋上の牡蠣小屋になります　お客さんも最初は年配のグループが多かったのですが、徐々に若い世代のグループも増えて、満席状態になっていました　今回も美味しく頂けたのではと思います。御馳走さまでした

では、次回更新まで

鳥花

今日は、奥さんも廃土の処分を手伝ってくれたので、晩御飯作る時間なく、外食となりました　定期的に食べに行っている早良区の『鳥花』に決定ですとにかく、鳥刺しは格別の美味しさです。新鮮な鳥を頂けますその他の料理もどれも美味しく頂けますよ最後の〆に食べる『卵かけご飯』も絶品です

鳥刺し2人前になります　事前に予約しておけば、『シャモ』の刺身を頂けますよ　とにかく、どの部位も美味しいです

『地鶏ミックス焼き』になります　炭火（七輪）で焼くので格別に美味しいです

普段は、飲んだ時は、ご飯系は食べないことにしているのですが、ここだけは、食べないわけにはいきません　とにかく新鮮な卵の卵かけは絶品です

ご飯に必ずセットで付く、『鳥ガラスープ』も美味しいですよ　孫ちゃんも完食しました

これは、『地鶏ご飯』になりますこちらも絶品の美味しさです家から結構場所離れているのですが、昔（子供が小さい時）は、行きは車帰りは代行で食べに行っていたのですが、最近は子供が免許持っているので、帰りは子供の運転で食べに行っています

では、次回更新まで

コーヒーの田中

田舎に里帰りした時は必ず食べるものがあります（夏場限定）それは、白熊です。店内は結構広いのですが、ほとんどの方が白熊を注文しています。場所は、JR都城西駅の近くの「コーヒーの田中」です。シンプルな白熊なのですが、３人でも食べきれるかのボリュームです

写真ボケてますが携帯からの撮影だったので画素数が・・・申し訳ありません。でも味はです。

次回更新まで