麦踏み
うきは市に仕事できているのですが、珍しい光景を発見したので写真におさめました
麦踏みになるのですが、昔は人の足踏みで行っていたのは知っていたのですが、最近は機械で効率よく行うのですね この作業は3回ほど行われるようで、寒い時期の霜対策で地面を固めて霜対策、踏みつけることによって根が丈夫になり、緑の濃い色になって株も多くなり収穫も増えるとのことです ただ、延びだす時期(3月から)に行うと茎が折れてしまうので、2月ごろまでの作業となるそうです 田植え前に収穫して好物の『麺系』『パン系』になるので、地産地消としても楽しみです 本当にめったにお目にかかれない光景でした
では、次回更新まで