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野菜の収穫&晩御飯(ビーフシチュー)

2022-04-29 | 晩御飯当番

今日は釣りの予定だったのですが、海が暴れている(4mの波)ようで残念ですが中止となりました 次回は5月4日の夜イカ釣りとなります

 

先ずは、今回の野菜の収穫になります

 

 

 

 

 

スナップエンドウ豆は短い最盛期になります 5月連休には撤収して夏用野菜の土作りを行おうと考えています

 

今回の晩御飯は、娘のリクエストでビーフシチューを作ることに決めました

 

 

 

肉は、オーストラリア産のもも肉になります

 

 

 

 

ジャガイモは他の食材が煮え終わってから、入れるように心がけています

 

 

 

 

ジャガイモが煮えたらルーを入れて、少し煮込めば出来上がりです

 

 

 

 

 

 

次は、トマト卵バター炒めを作ったのですが、カニカマをトッピングしてみました 今からの季節は増える1品になります

 

 

もう1品はサラダパスタになります 自家製の野菜で作りました

 

 

 

 

 

 

パンは、娘の買い置きで冷凍しているベーグルになります ワイン(498円)で美味しく頂きました ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます! (青空の向こう)
2022-04-29 09:09:27
ゴールデンウィーク初日は雨ですね☂
ひょっとして、十連休かしら?
釣りは残念でしたが、海は恐いからですね💦
宮崎に親孝行帰省するの?
彩りも栄養バランスもバッチリの晩ご飯が出来ましたね👩‍🍳
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Unknown (tomooka6)
2022-04-29 12:55:32
青空の向こうさん
こんにちは♪
今日から10連休です🥱🥱
実家に明後日から帰りますよ🚗
今日は寒いですよね😨
北海道の遭難事故で観光船乗る人減るかもですね>_<
波が1.5mより高かったら釣り船出ないようになっているのと、ライフジャケット装備とクーラーBOXが浮き輪代わりになるから安全は最低限確保しとります(笑)
GWはお孫ちゃんに会えるとではなかですか(^^)
コメントありがとうございました^ ^
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おはようございます。 (mtmt4321)
2022-04-30 07:41:56
トマト、カニカマ、卵のバター炒め、
真似っこしたいと思います。
材料あります。
ありがとうございました。
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Unknown (tomooka6)
2022-04-30 08:09:32
mtmt4321さん
おはようございます♪
是非作ってみて下さい(^^)
少し塩胡椒入れると良いかと思います😊
コメントありがとうございました^ ^
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