今夜も松花堂弁当箱に詰めました。
こうするとなんだかおしゃれに見えます。
帰ってきてから熱々ご飯をよそいます。
今夜はかぼちゃのにんにくソテー。
豚キムチ。
ぶり大根。
少量ずつ。
この時期になると、よくぶり大根をつくります。
スーパーにブリのあらが売っているとついつい買っちゃいますね。
父の得意料理でした。
レモン塩と麺つゆ、作りました。
国産レモンを適当に切って、(私は輪切りに)レモンの重量の25%から50%くらいの塩を入れます。
塩も粟国の塩を使いました。
麺つゆは天丼に使おうと思ってつくりました。」