晴れたのでフル稼働！柚子仕事

今日は晴れ！



やはり晴れると嬉しいですね。

気分もうきうき。

体も軽やか？

じいらの出勤を今か今かと待って８時に私の朝食。



じいらよりちょっと豪華なの^^隠れ喰いよ。




柚子味噌を作りました。



以前に作った柚子味噌、分けてあげたら我が家の分がなくなりました^^;ありゃりゃ！



次は柚子ぽん酢。

ゆずの皮を削って輪切りにして私の握力でしぼります。

去年はとらが絞ってくれました。

とらの握力では１６個で３００㏄絞れたんだけど、

私の握力では１８個必要でした。



これは洗濯ネットに入れて今晩柚子湯にします。



種は焼酎に入れて化粧水にします。



皮は一日だけ干して冷凍します。

大根の葉も干しています。

青汁にして飲むと痩せるそうです^^



柚子ぽん酢完成。

材料
柚子のしぼり汁　３００㏄　だいたい柚子１６個くらい
醤油　　　　　　３００㏄
みりん　　　　　　６０㏄
昆布　　　　　　１０㎝
かつお節　　　　２０g

以上を容器にいれ一晩寝かす
煮沸消毒した瓶に漉していれる
冷暗所で１か月置くとまろやかになる。

さ~て次は、デッキの掃除です。

父が車いすを利用してデイサービスに行っていたのでじいらがスロープデッキを手作りしました。

父が亡くなって必要なくなったんだけど、待てよ、いつ私かじいらの番が来るとも限りません。

そのままとっておきました。

でも、汚いから明日じいらにペンキを塗ってもらいましょう。



その前にごしごし洗いました。

じいらのことだからそのまま塗ったくりそう。

意外とおおざっぱなんです。




じいらがお昼休みに帰って来てご飯食べてまた仕事に行きました。

ご飯も一膳山盛り！食べて行きました。


では午後からの私の仕事。


ビフォー


アフター


ビフォー


アフター

これでここは春まで草取りしなくてすむかな？


３９９円で買ってきたスーパーキャロルは別の鉢に植え変えました。


ビオラ・スーパーキャロット

代わりに花壇には６０円のビオラを入れました^^


シュウメイギク


グリーンアイス


オキザリス


金魚のコメちゃん





丼金魚ですけど、大きくなりすぎました。

大きい場所へお引越しさせようかしら？


それではこれからおやつタイムです。

冷凍庫冷凍庫っと！

確かチーズケーキが残っていたはず。