小雨が降っていましたので縁側に干して網戸にしました。
今日は柚子茶をつくりました。
柚子 4個と氷砂糖500gを使いました。
柚子の皮と種をとった実と交互に氷砂糖を重ねて冷暗所へ1週間
時々とりだして瓶をふります。
柚子茶にしていただきます。
あさイチだったかな?
旬のかぶとぷりぷり海老の中華炒め
晩ごはんに
カブを焼くことでちょうど良い硬さになって私好み。
煮た時の柔らかさが苦手なんです。
カナダへ送る荷物が整いましたので明日送ります。
クリスマスカードは別便で。