婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です
 

下ごしらえ

2021年10月07日 05時55分50秒 | グルメ・クッキング

いただいた葉物野菜を茹でました。

切ってガーっとやって水分を飛ばします。

これ、めったに使いませんがあると便利なものの一つです。

あき義妹から以前、貰ったもの^^

茄子は全て焼き茄子に(;^_^A

冷蔵庫へ。

ピーマンは実家からと昨日ふーちゃんに貰ったもの。

千切りとざく切りにして冷凍庫へ。

ふーちゃんに貰ったパプリカを焼いて、実家からもらった柿、🥒でピクルス。

ピクルス液は簡単酢、まろやか酢、貞子の梅酢を適当に入れました。

一日野菜350g摂るのは本当に大変。

レンコンを買ってきてこれに足そうと思います。

コストコで買ってきたメニセーズのフレンチロールパン、焼きます。

常温で一か月持つんですよ。

お昼ごはんに。

ちょっと焼き色が少なかった。

和洋折衷の面白い組み合わせ。

じいらのごはんにはこれもコストコのフレーク韓国のりとふりかけと梅干のっけ。

晩ごはんにも(;^_^Aパン。

半額ゲットですぐに使わないので塩糖水に浸けて調理したカレイ。

ガッテン流煮つけでふっくら。

 

今日18度⇒22度

お天気が崩れてきそうかな?

ずーっとお天気続きでしたからね。

 

オランジュリー

山茶花

 

 

 

 

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