大根が暮れからあったので、そうだ、大根のビール漬けを作ろう！
大根二本を縦に切って四個に切り分けました。塩を振って。
砂糖200g 塩40g 酢50㏄ ビール一缶を入れました。
今回は粉辛子は入れませんでした。
と思っていたのですがじいらが辛子が入ったほうがいいというので大匙一杯入れました💦
美味しく漬かれ！3日くらい待ちます。
昨日は氷点下2度でしたが今朝は、
畑が霜で真っ白
こちらは新潟の妹の家の前
寒そう～気温はこちらより高いんですが、新潟は太陽が出ませんから。
さて、昨日念願の(^▽^;)黄な粉を買ってきたので
黄な粉餅にします。
黄な粉餅の黄な粉には結構砂糖が入らないと甘みが感じられません💦霜少々一掴み
おいしかった。
昼ごはん
こちらはじいらのお昼ご飯👇
久しぶりの散歩 昨年19日以来です。
太陽が家の窓に反射しています
１４日が満月です ウルフムーン
晩御飯
鶏ごぼうご飯にしました
飲み物は
蜂蜜紅茶
５００mlのボトルで水だしにして氷をいれてアイスティーにします
ホットでいただくのもいいのですが、甘いし、薄めて(^▽^;)たくさん飲めた方がいいなーと。
貧乏性。
こちらは
生協で注文していました💦多少は罪悪感ないチョコレートを^^
しかしモロゾフのチョコレートも注文していて、食べてしまいました💦
もうやめよう！
以上 昨日のことでした。
今朝は曇っています。
雨が欲しいところです。
気温２度👉9度です。
比較的暖かい朝です。
朝ごはん
わたし じいら