今日は語呂合わせ｢や(8)さ(3)い(1)｣で｢野菜の日｣。若い頃は食べず嫌いだったが今ではサラダや炒め物など美味しく頂いている。収穫もあと一ヶ月になり今夏の｢産物｣を自己評価＆反省してみた。
｢キュウリ◎(上々出来)、ナス○(白ナス挑戦)、鷹のツメ○(まあまあ)、赤シソ✕(失敗)、中玉トマト○(期待外れ)、ミニトマト○(物足りない)、オクラ✕(硬すぎ)、ゴーヤ△(小粒で熟す)。初挑戦の里イモは来月収穫見込み？(大きな葉っぱ広げて地中の豊作を期待したい)｣
菜園とプランターに２５株の苗、内２株が生育不良で歩留率は９２％、苗と堆肥・肥料の費用は僅か。｢地産｣は反省もあったが｢地消｣は何と云っても採り立てで瑞々しくジューシー！植物繊維の食卓はダイエットにも役立っている。
