ガトー・オ・ミルティーユ

冷凍のブルーベリーをたっぷり入れて焼いた、
ガトー・オ・ミルティーユです。

角型に流し込んで大きく焼き、
包丁でカットして、粉砂糖をふって食べます。
端の方がカリカリになり、しっとりした部分との食感の違いも面白いです。
粉は小麦粉だけですが、一部をアーモンドプードルにしてもきっと美味しいでしょう
・・・アーモンドプードル好き・・・

一瞬でみんなのお腹に消えました