今日は焼き栗

今日はローズマリー風味の焼き栗を作りました

作るといっても、鬼皮に切れ目を入れて、塩を振ったら、ローズマリーと一緒にアルミホイルで包んで、

魚焼きグリルで30分焼くだけ～

なんとお手軽！

焼いている間、とにかくローズマリーのいい香りが漂うのですが、

実際食べる時には味としては気にならないのです。

仲間でホクホクで美味しかった

栗の皮剥きせずに作れるのが嬉しい！

食べる時には剥くのですが、それは食べる人がやればいいので・・・・

栗で何かを作るというと、栗ご飯や、渋皮煮、マロンペーストと、更に、それらを使ったケーキ。タルト。

というのが定番だと思いますが、焼き栗を使ったおつまみ風なものも有るのを発見！

今度やってみようと思います

食欲の秋、満喫中