今日もカレー

　

茄子とピーマン入りのカレーに凝ってます。

今日は，買い物に出ないかも！！と想定し
昨日のうちに
カレーの材料だけ買っておきました。

じゃが芋は一個。
茄子・ピーマンたっぷり
大根，人参，
みな．コロコロ切りです。

コロコロ切りは
早く出来上がるので，いい！！


母の
だし醤油スープへは
取り分けてから
拍子切りの大根と鶏つくねと
母の好きな，さつま揚げを入れて
とろみをつけました。
　　　　　　　　　　　　
これ
温麺にも合います