高野豆腐の煮しめ

　

二人だけのお夕飯の日が多くなりました。
主人の身体を思うと
つい
煮物とお魚がいいかなぁと
考えてしまいます。

濃すぎたりの
味に失敗がなければ
なぁ～んにも言わない人なので。

まぁ
私も
若い頃
　　（今も若いけど）
あんなに
蕗や春菊や
匂いの強い食材が嫌いだったとは
思えない位
蕗，わらび，ぜんまい・・・
好きです。

　
　　　『めまき』が食べたくて買った鮭。挫折し焼きました