先週のスマステーションで放送してました。
鉄板の上で焼きそばを焼き
リングドーナツのように周りに寄せ
内側に卵を落とす。
写真撮ってから１個プラスしました。固めるためには意外と沢山の卵が必要でした！！
「卵を落としせちがう」（めちゃくちゃにする）
・・・とお店の人が
言ってました。小麦粉を使わないで
卵をつなぎとして作るお好み焼き。
いいなぁ～と思って作ってみました。
うまくいくか心配だったので
３人分の麺で
半分を焼きそばにし
もう半分で『せち焼き』を作りました。
今日は，
お肉も魚貝類も
入れませんでした。
鰹節と青海苔は
忘れました