今日の『ノンストップ！“坂本昌行のOne Dish”』で
紹介されたレシピです。
買いだめ日に
立派なズッキーニを買っておいたので
「今日は，これだ！」とね。
かけるソースの調理部分は見られず。
録画セットして
仕事に出かけました。ソースの材料不明で，
帰宅後，ドキドキ
クリームチーズは，予想外。
買い置きの『Kiriクリームチーズ』（用）を使いました。
豚バラ肉２枚（少しずらして）醤油＋おかか を置いて
縦１/６のズッキーニを巻く。
フライパンで焼く
左眼に油がはね入ったぁ
（焼き目がついたら）水（大さじ２）入れて蓋。２分程。
器に盛る。
クリームチーズ・梅干し（叩いて）・みりん（大さじ１）（
）⇒ここで失敗！（トロっとならなかった理由が分かった）
「混ぜ合わせておく」んでした
先のフライパンに入れてチーズを溶かす。
ソースをかけて青じそのせ，粗びき黒こしょうをふる。
ありがとう坂本くん
家人達に，大大大好評でした。