キノコの秋

先週末ですが、地元の友人が久々に遊びに来ました

松茸小屋に行きたい！とのことでしたが、9月の中旬ですでに、10月末までは土日はランチも夜も予約でいっぱいとのこと…

仕方がないので、うちでSさんの手料理でもてなすことになりました😅

土曜の午前に、まんまと渋滞にハマり、予想より3時間遅れで到着

(地元の友人ですが、関東在住)

すでにお疲れさんなので、まずは温泉に

近所の温泉でのんびりしてもらい、宴の始まりです！

朝、道の駅で買ってきたキノコのアヒージョ風

ウマっ！

バケットも進みます

3日前から仕込んであったスペアリブ

何度も作ってもらっていますが、今回のが一番美味しかった！

職人になりましたね

そして、タネも仕込んでいました

手作り生地でピザ！

この日は暑くて薪ストーブを焚くわけにも行かないので、オーブンにて



うまーい！

さすがに薪ストーブピザにはかないませんが、美味しかったです

お酒は、ビール、酎ハイ、赤ワイン、白ワイン、日本酒と、料理に合わせてたくさん飲みました

私は早めに就寝しましたが、宴は2時近くまで続いたそうです😅

翌朝、のんびりとコーヒータイムを楽しみ、道の駅へ

直売所はほどよく賑わっていました

友人達は旬の地の物を購入していました

ブランチは道の駅内の食堂

オープン前に列に並びました

こっちの方が賑わってるし😅

数量限定の松茸ご飯と、松茸とキノコの天ぷらが皆さんお目当てのようです

友人達も注文していました

私はきのこ蕎麦(温)

めっちゃ美味しくて、また食べに行きたい♪

並ぶの面倒だけど😅

きのこの出汁がウマすぎ

こちらで友人とは分かれて、我が家は白馬へ

日曜の昼から移動？

はい、目的のものがありまして、売り切れる前に買わないと

で、無事に購入できました

特に他に用はないので、そのまま帰宅しました

友人達はツルヤに寄って帰ったようです

ツルヤ、観光客に人気なんですよね

長野県内のスーパーです

取り立てて私はおすすめしてはいませんが、自社ブランドの加工品はおすすめです

安くはないので普段使いはしませんが、お土産に良いと思います

生物はおすすめしません

幾度と裏切られていますので

日曜日の晩が少し冷え込んで来たので、薪ストーブを焚きました

今シーズン初のピザ始めました

やはりこうでないとね

友人の皆様、お待ちしておりますよ