wakakoya夏のパン祭り ～パスタ編～

先日、日々是パンクラブのメンバーを中心に、
wakakoyaで『wakakoya夏のパン祭り』を開催しました～～～
(実は、山崎○のパン祭り♪っぽく言ってたんですが、誰も気づいてくれなかった… )


集合したら、畑で、トマト・きゅうり・万願寺唐辛子・大葉・バジル・ゴーヤを収穫
汗だらだらで、頑張りましたよ
熱中症になるかと思ったよ
カメラを持って行くのを忘れましたよ



家に帰ったら、急いでバジルを洗って拭いて、
ジェノベーゼソース作り
(レシピは６月２４日のブログ参照)

人数分の瓶に詰めましたよ～～～








大葉のニンニク醤油パスタ(作り方は７月１７日のブログを参照)と、
トマト＆ツナのパスタを作って、
前の日に、昆布茶に漬けておいたキュウリを出してきて、
ランチタ～イム








パスタを入れる大皿が足りないと思ったので、
大葉のパスタは和風だから、どんぶりに入れてみました
これはこれで、にあってんじゃね

あっ、梅干し乗せるのに忘れてたけど、
美味しかったからいっか～～～








トマト＆ツナのパスタ

<材料>２人前
・パスタ…………………………２００ｇ
・オリーブオイル………………大さじ３
・ニンニク(スライス)…………２カケ
・ツナ……………………………１と1/2缶
・トマト…………………………大１個と中４個ぐらい
・塩………………………………適量
・コショウ………………………適量
・砂糖……………………………ひとつまみ～ふたつまみ程度
・ミニトマト……………………８個


<作り方>
①パスタを袋に書いてある分数(幅があれば短い方)で茹でる
②フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて火をつける
③ニンニクの香りがしてきたら、一度火を止め、ツナとトマトを入れる
④再び火をつけて、塩・コショウ・砂糖で味を整える
⑤茹であがったパスタを入れて、絡める
⑥お皿に盛って、プチトマトを飾ればできあがり


ポイントは、トマトの酸味が強いので、砂糖で味を整えることと、
ツナは、ノンオイルを使い、中に入ってる汁も一緒に入れてしまうことです


生のトマトを使うと、以外と色がないんですよね～


あと、ジェノベーゼソースのパスタを作ろうと思ったんですが、
みんなの胃袋具合で、量を変えようと、とりあえず、ここまででランチにしたわけです






そうしたら、手巻き寿司職人も～にゃんさんが飾り巻き寿司を持って到着

すご～～～～～い
こんなん作れちゃうんだね～


こんなん作れたら、楽しいに決まってるやんね～
作ってみるの面白そうだから、近いうちに教えてもらうことにしました


しかも、この飾り巻き寿司、美味しかったよ～
良いかんじやわ～～～


というわけで、みんなお腹いっぱいになっちゃったので、
ジェノベーゼソースのパスタは、みんなの宿題ということで、
パンに塗って味見だけしていただきましたよん





満腹なお腹を抱えながら、この後は、色とりどり野菜パン作りをしましたよ～


続きは、また今度書きますので、一体、何色のパンが、
どんな野菜で出来たのかお楽しみに～～～










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一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
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