むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

カイロとむらっちん!

2009年01月19日 17時40分32秒 | 厨房日記
腰の痛いのが良くなったむらっちん!です。
まだ少し痛みますが。

結局、痛みが続くので先週の火曜日に実家戻ってお医者に行ってきたんです。
お医者さんとはいっても整体です。
もう5,6年くらいお世話になってます。


診てもらったところ、背骨が大きくゆがんでしまってたようで。
骨盤と一緒に調整してもらいました。

お正月に甥を振り回してドラゴンボールごっことかしてたのが原因のようです。


骨格を調整してもらって痛みはだいぶ軽減。
でも腰周辺の筋肉に負担がかかっていたから
筋肉痛のような鈍い痛みが残ります。

これは歩いて緊張をほぐせるんじゃないかな。



さてさて、
それから数日。
だいぶ痛み全体が引きました。
昨日の夜は軽いジョギングもできました。
体を動かすのは気持ちいいですね。

夕飯にはお蕎麦を買い足して家にある材料でいただきました。
寒い中歩いて走って耳の奥がキンキンします。
こんなときは韮と卵。

韮とまいたけを使って香り豊かなお蕎麦のおつゆ。
運動の後は動物タンパク、お肉も入れました。
たまごとじにして茹でたおそばにかけていただきます。


のりをかけて一気においしくいただいたら



・・・・・やくみの大根おろしを作ってたのを忘れてました。



この大根おろしは月曜日のお昼。
和風パスタにしていただいちゃいました。


ご馳走サマーっ!!

ご飯の残り。

2009年01月19日 16時25分25秒 | 厨房日記
昨日の昼下がり、小さいころのおやつを思い出したむらっちん!です。
両親が自営の為、昼間はおばあちゃんと一緒に過ごしていました。
むらっちん!はおばあちゃん子です。


と、いうのはですね。

土曜日の夜にご飯を少しお代わりしようと思って。
少しご飯をお釜に残したまま忘れちゃっていたんです。
つまり、ひやご飯。

お昼は普通に納豆卵でご飯を食べちゃったのでどうしよう、と。


思い出すなぁ。
むらっちん!と弟がご飯食べずにおかずばかり食べちゃってた日のおやつ。

おばあちゃんがすり鉢でご飯をつぶしてね。
割り箸につけてきりたんぽと五平餅を作ってくれたんですよ。
甘辛味噌で食べてすっかりお米が好きになったんだ。

そんな風に思い出しながら
冷たいご飯をビニール袋に入れて
少しお酒を振りかけてレンジで30秒。
温まったご飯に少し水を加えて袋をバシバシたたく。
お米を半殺しにして粒が少し残るくらいにしたら

ごま油を少し敷いたフライパンに投入。


焦げ目がついたらおしょうゆを塗ってもう少し。


あまり焼きすぎると今度は硬くて歯が立たなくなるので
適当なところでいただきます。


藻塩を振りかけたものと
のりではさんだもの。
どちらも香ばしくて、おやつにちょうどいいサイズ。
懐かしい思い出に浸りながらいただきました。