コウスイボク （香水木）

　　　

＜１１月１３日の誕生花＞
　 コウスイボク
　　 ・熊葛（くまつづら）科
　　 ・学名 ： Lippia Citriodora
　　　　　　　　 Lippia ＝ イワダレソウ属（リッピア属）
　　　　　　　　 Citriodora ＝ レモンの香りのする
　　 ・原産地 ： 南アメリカ、地中海沿岸
　　　　　　　　　（南米からスペインの船で欧州へ？）
　　 ・別名 ： レモンバーベナ、ボウシュウボク
　　 ・英名 ： Lemon Vervena

＜花言葉＞
　　寛大、広い心、忍耐、魅力、魔力

今日の誕生花、コウスイボクの
花色は、白、薄紫です。

開花時期は、７月頃～９月頃です。

葉からは、バーベナ油がとれます。
これはレモンのような香りがします。

ハーブティーや、ジャム、プリン、飲料、お菓子、
鶏肉料理や魚料理、野菜のマリネ、サラダドレッシング、
等々の風味や香り付けに利用されています。

消化を助けたり、呼吸器官の不快症状を和らげたり、
精神的にもリラックス＆リフレッシュに有効です。
（ハーブが苦手な方は、香りを試してから、どうぞ。）

レモン系の香りのするハーブの葉を利用した「レモンティー」。
本物のレモンを浮かべるのとは異なり、酸味や苦味が出ません。
レモンの香りだけで、紅茶の味も変わりません。
定番のレモンティーが苦手な方でも、このレモンティーならば、
きっと美味しくいただけると思います。