フェイバナナ

午後５時１１分　撮影

キンモクセイの香りが漂う季節になりました。

歩いていて、ふいに、ふわっと香りを感じたりすると、
それだけで、なんだか、とっても嬉しい気分～♪

キンモクセイの甘い香りに出会うと、立ち止まって、
ゆっくりと深呼吸でもしてみたくなります。

もうしばらくの間、キンモクセイの香りを楽しめると思うと、
家の近所を歩くだけでも、ワクワクします♪


■１０月６日の誕生果

　　　フェイバナナ　(Fe'i banana)
　　　　　実らぬ恋

　・英名 ： Fe'i banana
　・和名 ： フェイバナナ、サンカクバナナ
　・分類 ： バショウ科、　バショウ属
　・原産地 ： パプア・ニューギニア から ポリネシア


フェイバナナ。
生食よりも、調理されることの多いバナナ。

花軸は、ずっと直立したまま。
お馴染みのバナナのように、
成長するにつれて下垂することがないのですね。

全体的に、小形。

焼いたり、茹でたり、蒸し焼きにしたり・・・。
油で素揚げしても美味しいとか。

調理用として捉えられているバナナは、
果物というよりも、野菜感覚？

私個人のイメージとしては、
イモ類に近いものを感じます。

フェイバナナの偽茎を切断すると、
たいていは、赤からピンク色の汁液が出てくるそうな。

果皮も赤みを帯びた色で、
調理後のフェイバナナは、オレンジ色とか。

原産地では、個人宅の庭にも、
自家用として植えられているフェイバナナ。

とても親しみやすいこの果実は、さりげなく、
人間の食生活をしっかり支えているのですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１０月６日の誕生色　：　シナモン
■１０月６日の誕生花　：　ウメモドキ、他