生姜やにんにくのすりおろし

出勤が続いたり、体調が思わしくなかったりで更新が滞ってました☆
しかし体調がどうであれ、家事はやらねばなりません。


おうちごはんでは、なるべく生姜やにんにくを使うようにしています。
特に、おろしたものを使うことが多いかな・・。

生姜やにんにくのすりおろしは、チューブでなく手作業でおろしたものを使っています。

社員時代は忙しくてチューブを使っていたけど、
数年前、母から「チューブの生姜やにんにくは中国産らしいよ」と聞き、更に成分表示を見たら
添加物の多さに愕然とし、それから買わなくなりました。

たまに使うものなら、多少の添加物はスルーすることもあるけど
これからの季節はほぼ毎日使うので、ちょっと頑張ってすりおろします。


　　
すりおろして、タッパーか使ってない弁当箱などに入れて冷凍します。
すった時に出る生姜汁（画像左上）は、その日に使い切ります。紅茶に入れたり、料理に使ったり。


そんな話を会社でしたら、仲良くさせてもらっている社員の方が
このような素敵なものを下さいました。　

　　　　　　　　
　　　　　　　小さい氷を作るための製氷皿＾－＾

どんだけすったら埋まるかしら・・・＾▽＾；　生姜とにんにく半分ずつと、
そのうちわさびも買ってきてすろうかな

今はまだ冷凍したものがたくさんあるので待機中。使うのが楽しみ～♪