2009年6月のブログ記事一覧-山本洋三ブログ

ラスベガス/ロサンゼルス外食・流通視察

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2009-06-27 14:36:24

中小企業家同友会のアメリカセミナー！

*ウォルマート・スーパーセンター@アロヨ・マーケット・スクエア
HE.5(High Efficiency)、高効率エネルギー店舗。

*チポトレ@アロヨ・マーケット・スクエア

*サラダクリエーションズ@ノースラスベガス

*シーシーズピザ@ノースラスベガス

*コストコ@ノースラスベガス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↓セルフチェックアウト

*ラスベガス・ストリップ大通り

*P.Fチャンズ@プラネットハリウッド

*ダンキンドーナツ@ラスベガス
グルメコーヒー分野の好調組！

*フレッシュ&イージー@ラスベガス

*ウォルマート・ネーバーフードマーケット@ラスベガス

*パネラブレッド@グリーンバレーランチ

*ホールフーズ@グリーンバレーランチ

*スバーロ@ギャラリア・アット・サンセット
売上の6割をクリスマスシーズンに稼ぐスバーロ。
今年を乗り切れるか。苦しい戦いが続きます。

*モーズ・サウスウエストグリル@ラスベガス・マッカラン国際空港

*ピンクベリー@アメリカーナ・アット・ブランド

*チーズケーキファクトリー@アメリカーナ・アット・ブランド

*パスタジーナ@ウエストウッド
パスタ自動茹で麺機を武器にグローバル市場を狙うパスタジーナ！
同店への訪問は外食ビジネスマンに衝撃の体験となりました。

*ブリストルファームス@マンハッタンビーチ

*アーバインスペクトラム

*アンソロポロジー@アーバインスペクトラム
秀逸！VMD(ビジュルアル・マーチャンダイジング)。

*CVS@ミッションビエホ

*ロックシュガー・パンアジアンキッチン

*ローリーズ@ビバリーヒルズ

*集合写真

お疲れさま。
また会いましょう！

----------≪同ツアーの過去記事≫--------------------------

*2008年6月ロサンゼルス外食/流通視察
*2007年6月ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察

ベーグル・ポッパーズ

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2009-06-20 17:04:17

アインシュタインブロス・ベーグルの新商品、『ベーグル・ポッパーズ』

*ちらし広告

*アインシュタインブロス・ベーグル@スコッツデール

*ベーグル・ポッパーズ $2.99
シナモンシュガー　　　　　ブルーベリー　　　　スイートクリームチーズ

ありそうでなかったグラブ・アンド・ゴー(Grab-and-Go)の新商品ですね！

ケンタッキー・グリルドチキン

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2009-06-13 17:49:40

古くなったブランドイメージの若返りを狙い
KFCが大型新商品、ケンタッキー・グリルドチキンを投入しました！

*KFC ちらし広告

*KFC@スコッツデール

*2ピース・グリルドミール＄3.99
(グリルドチキン２ピース、サイド2種、ビスケット)

はたしてKFCはグリルドチキンで昔日の輝きを取り戻せるか。

業界内外が注目しています。

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*CEOとプロモーション風景 (※NRN2008年3月28日号より)

*ユーチューブでみつけた動画＜TVCM＞

ロサンゼルス外食視察

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2009-06-06 20:17:37

大手フードサービス企業のアメリカ研修。

テーマは:
新潮流、モデルチェンジ、業態要素の縦検証、
ニーズの業態化、トレードオフ、業態アップデイト、
マスカスタマイゼーション、ベーシック、最先端、サプライチェーン。

「消費者視点」と「売り手視点」の両面から
南カリフォルニアの盛業店を視察しました。

*カールスJr.@カーピンテリア
米・環境性能評価システム(LEED)認定レストラン。