山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



フードビズ66号が発売されました。



今回はサーバントリーダーシップ実践企業の「ジェイソンズデリ」です。

*ジェイソンズデリ









ぜひご一読ください!






11月19日、テキサス州ダラスに7店舗目をオープンしました。

*トゥルーフードキッチン@ダラス



courtesy:nrn

-----≪トゥルーフードキッチンの過去記事≫-----------------------
*2012-09-29 トゥルーフードキッチン






11月7日、アルバトーソンズ撤退跡(1820坪)にウィンコフーズがオープン。

*アルバートソンズ閉店セール(~2012年10月31日)



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*ウィンコフーズ出店準備中


*ウィンコフーズ(2013年11月7日~)





*ウィンコフーズの価格破壊攻撃:











11月5日、ハワイ2号店がオープン。

*マルカメウドン@ダウンタウンホノルル










◇出店数↑






1位 サブウェイ (+827店)
2位 スターバックス (+320店)
3位 ダンキンドーナツ (+291店)
4位 ジミージョーンズ (+232店)
5位 リトルシーザーズピザ (+218店)
6位 ファイブガイズ (+187店)
7位 チポトレ (+173店)
8位 ピザハット (+156店)
9位 ディッキーズ・バーベキューピット (+154店)
10位 パパジョーンズ・ピザ (+130店)

◇退店数↓






1位 クイズノス (414店)
2位 ケンタッキーフライドチキン (162店)
3位 アービーズ (83店)
4位 ウェンディーズ (59店)
5位 コールドストーンクリーマリー (55店)
6位 シーシーズピザ (54店)
7位 フレンドリーズ (46店)
8位 A&Wオールアメリカンフード (33店)
8位 バハフレッシュ (33店)
10位 デイリークイーン (26店)

※出所:2012年 NRN TOP100、SECOND100

------≪関連の過去記事≫----------------------------------
*2013-09-21 ラ・ブーランジェ@スターバックス
*2013-08-31 ダンキンドーナツの「グルテンフリー」商品
*2013-06-08 チポトレの新商品
*2013-06-01 ディッキーズ バーベキューピット
*2013-04-06 ピザスライダー
*2012-12-01 ジミージョーンズ グルメサンドイッチ
*2012-01-07 サブウェイの新業態
*2011-08-13 ファイブガイズ
*2011-07-31 USA この10年で伸びたチェーン、衰退したチェーン
*2010-05-08 サブウェイの朝食!
*2009-08-22 シェフが選ぶファストフード
*2008-06-21 ホールウィート・ピザ@パパジョン