山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




ホギーの大人気ローカル店。

*ブロンクスサンドイッチカンパニー










タコベルが「U.S. タコカンパニー」の営業から撤退しました。

*U.S. タコカンパニー






大手チェーンの新業態開発に関する課題が
あらためて浮き彫りになりましたね。

--------≪同店の過去記事≫--------------------------------
*2014-10-04 U.S. タコカンパニー






*ティーバナ ファインティー+ティーバー



*ジミージョーンズ


*ブルーボトルコーヒー



*パンダエクスプレス



*パネラブレッド



*ヒルストーン



*テンダーグリーンズ



*スイートグリーン



*オリジナルパンケーキハウス



*スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ



*ナックル&クロー


*グリーンリーフ・グルメチョップショップ



*トゥルーフードキッチン



*U.S. タコカンパニー



*メンドシーノファームス・サンドイッチマーケット


*セッション・ウエストコーストデリ




*ザ・チーズケーキファクトリー




*ル・パン・コティディアン



*misc.



お疲れさまでした。

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2015-08-08 ロサンゼルス外食視察






スターバックスは傘下のラ・ブーランジェ(23店)を
9月末までに全店スクラップします。

(※エボリューションフレッシュも同時クローズ)。

*ラ・ブーランジェ@サンフランシスコ



*ラ・ブーランジェ@ロサンゼルス





*エボリューションフレッシュ@サンフランシスコ