QSRのちらし広告

景気減速感が濃厚になる中、
米フードサービス業の大手各社は
様々な対策を講じています：


チキンのKFCは・・・

*KFC ちらし広告(2008年9月7日)



ピザのドミノスは・・・

*ドミノスピザ ちらし広告(2008年9月7日)



いずこも来店頻度を高めたい、
用途と客層を押し広げたい、といったところでしょうか。

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景気低迷は、次世代型アイデアを育む土壌となります。
こういう時期の試行錯誤は、未来へのタネ撒きですね。

今後一体どんなアイデアが飛び出してくることか・・・

おもしろくなってきました

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≪ロサンゼルス・フードサービス業態視察ツアー≫ただいま募集中

Tokyo Table 3号店！

2008年9月17日午後5時
Tokyo Tableがオレンジカウンティー(ロサンゼルス南東)・
アーバイン市に3号店をオープンしました
同店を手がけるドリームダイニングLLCは
日本食レストランの全米展開を目指しています。
これでハワイのSHOKUDOと合わせて計4店。
今後ますますの躍進が期待されます

【Tokyo Table3号店】







■Tokyo Table3号店：
2710 Alton Pkwy Irvine, CA 92606
TEL#:(949)263-0000
Hours of Operation: Mon-Sun 11am-Midnight
140坪・150席

■写真提供：(C)Dream Dining California LLC

---≪Tokyo Tableの過去記事≫----------------------------
*2006-12-30　Tokyo Table
*2007-01-13　East Meets West(イースト・ミーツ・ウエスト)
*2007-01-20　ジャパニーズレストラン新時代の幕開け
*2007-02-03　Tokyo Table(トーキョー・テーブル)
*2007-02-03　ロサンゼルス外食視察１
*2007-03-17　ジャパニーズ・カジュアルダイニングの新星
*2007-04-07　レストランのアルコール消費量内訳
*2007-12-22　Tokyo Table 2号店
*2008-01-26　ロサンゼルス外食視察
*2008-06-28　ロサンゼルス・ニューヨーク外食視察(ロサンゼルス篇)



*江村哲也社長のインタビュー記事：
NRN(ネーションズレストランニュース誌)2008年9月15日号より

ファイブガイズ・バーガー・アンド・フライ

食ブロガーたちの間で
「東海岸のインアンドアウトバーガー」と表現される
ファイブガイズ・バーガー・アンド・フライ　：

*こんな高賃料のところに
ファイブガイズ@ミッドタウン(NYマンハッタン)



今年5月、西海岸に進出しました。

*ファイブガイズ@カーソン(南カリフォルニア)




ハンバーガーをスクラッチで提供する点、
シンプルなメニュー、カラースキーム、etc・・・
確かに、インアンドアウトとの共通項は多いですね。


((　しかし、客単(業態)が明らかに違います。
　　とはいえ、用途と客層は・・・と
　　単純に業態論で割り切れない要素も。
　　このあたりは、そのうちまとめて記事にします　))。

いずれにせよ、さすが国民食
いろんな業態が成立するものです。

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ファイブガイズは
R&I誌が毎年発表するTOP400チェーンランキングで
総売上高伸び率・第2位と健闘し、
成長チェーン特集の中でとりあげられています。
(R&I　08年7月1日号)


---≪インアンドアウトバーガーの過去記事≫--------

*2005-10-16　インアンドアウトバーガー
*2006-09-16　R&I誌 消費者の選ぶチェーンレストラン
*2007-09-08　R&I誌 消費者の選ぶチェーンレストラン

フライズ

小売の広告で
「対フードサービス業」を意識した提案を
見かけるようになってきました。

例えば、スーパーマーケットチェーン・
フライズのちらし広告（8月6日）は
「4人家族で１食＄10以下のパッケージ」を
ファミレスのメニューをモチーフにしたような写真を使って
訴求しています：

*フライズ@フェニックス　ちらし広告




それぞれメニュー名まで付いて凝っていますね。
・・・ホームミールソリューション(HMS)、あなどれません


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*スプラウツ@フェニックス　HMSちらし広告