2023年8月のブログ記事一覧-山本洋三ブログ

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ドーナツロボット

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2023-08-26 02:01:12

photo：Belshaw

TGIフライデーズ@ダラス国際空港(DFW)

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2023-08-19 01:23:44

photo：tgifridays

チックフィレの｢バーチャルブランド｣

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2023-08-12 02:28:21

photo：chickfila

-------≪チックフィレの過去記事≫-------------------
*2006-01-28 チックフィルA

チックフィレ新プロトタイプ@ホノルル

▼アメリカ外食視察・外食ニュース / 2023-08-05 01:22:54

photo：chickfila

-------≪チックフィレの過去記事≫-------------------
*2006-01-28 チックフィレ

プロフィール

山本洋三
自己紹介
カリフォルニア在住

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朝昼食専門レストランの寄稿記事。

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「 USA この10年で伸びたチェーン、衰退したチェーン」

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▼ “テーブルサービスレストランは生き残れるのか”
テーブルサービスの現状と今後の方向性を解説。

▼料理宅配ビジネス
最新事例解説。

▼特別寄稿 “チポトレ復活への８つのシナリオ”
チポトレ再生の全容。

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日本経営合理化協会・第114回全国経営者セミナーでの講演CD。

▼月刊食堂MOOK
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▼月刊食堂・短期連載
2004年9月～2005年2月・「アメリカ社会と外食マーケット論考」

▼「直言よみがえれ！日本の外食」
外食界のドラッカー、神山泉氏の著書

▼HISTORY 暮らしを変えた立役者
日本の｢ファミリーレストランの生みの親｣の起業家人生。

▼外食業　成功の鉄則
すかいらーく創業者が伝える｢成功の鉄則｣。

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▼「環境経営」宣言グリーン・ビジネス時代の幕開け
グリーン・ビジネス解説書。