外食専門誌が選ぶ「2014年デビューのホットレストラン」

ネイションズレストランニュースが
2014年にデビューしたホットレストランを発表しました。

*ボズ・ステーキ&グリル


*ヴェンティトレ・モダンイタリアン


*ピザフレスコ


*S&M ソーセージ・アンド・メルト


*チョコチキン


*ポテトフラッツ


*フラワーチャイルド


*ボッテガ・アメリカーノ


*スーパーチックス


*U. S. タコンカパニー


*バインショップ

courtesy nrn

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今年は「新旧」の外食企業が
あの手この手で次世代型フォーマット確立に
チャレンジした年でした。

外食専門誌が選んだホットレストランの顔ぶれも、

・バジェットステーキレストラン「ポンデロサ / ボナンザ」の
　ファストカジュアルコンセプト
・イタリアンQSR「ファゾリーズ」の新業態
・カジュアルダイニングのピザチェーン
　「ウノ・シカゴグリル」が打出したファストカジュアルピザ
・大人気バーガー店「スレーター50/50・創業者」の新機軸
・「ウマミバーガー創業者」が手がけた新コンセプト
・マカロニグリルやイーチーズを考案した「フィル・ロマーノ氏」の新作
・トゥルーフードキッチンを開発したマルチコンセプト企業、
　「フォックス・レストランコンセプツ社」の健康レストラン
・ヤム・ブランズのファストカジュアル実験店

・・等々、いずれ劣らぬ個性派揃いです。

果たして、この中からビッグチェーンが生まれるか。
今後の展開が楽しみです。

------≪関連の過去記事≫--------------------------
*2014-10-25 ヤム・ブランズの新業態
*2014-10-04 U.S. タコカンパニー
*2014-05-10 タコベルの新業態「U.S. タコカンパニー」
*2014-04-26 ヤム・ブランズの新業態「スーパーチックス」
*2012-09-29 トゥルーフードキッチン
*2012-06-16 イーチーズ3号店
*2012-06-02 華氏800度 ナポリタンピッツェリア
*2009-03-07 ロマノズ・マカロニグリル
*2006-04-01 ソース・ピザ&ワイン

コールドプレスジュース@ジャンバジュース

ジャンバジュースが来年より「コールドプレスジュース」を全国展開します。









*トロピカルグリーンズ


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Happy Holidays！

-------≪フレッシュジュースの過去記事≫-----------------------
*2014-02-01 ネクタージュースバー
*2011-05-14 果物野菜スムージー@ジャンバジュース
*2010-06-12 スーパーフルーツ@ジャンバジュース

スターバックス旗艦店

*リザーブ・ロースタリー&テイスティング・ルーム













credit：reuters/jason redmond

---------≪スターバックスの過去記事≫----------------------
*2014-01-11 スターバックス
*2013-09-21 ラ・ブーランジェ@スターバックス
*2010-03-06 スターバックスの特大サイズ【トレンタ】
*2010-02-20 米スターバックス急回復
*2009-12-12 スタバのインスタントコーヒー
*2009-10-24 プレミアムコーヒーの主要プレーヤー
*2009-03-14 スタバの朝食ペアリング

米国チェーンレストラン2013年度【出退店数ランキング】

◇出店数↑






1位 サブウェイ (+785店)
2位 スターバックス　(+412店)
3位 ダンキンドーナツ　(+371店)
4位 ジミージョーンズ　(+241店)
5位 リトルシーザーズピザ　(+231店)
6位 チポトレ　(+174店)
7位 ファイアーハウスサブズ　(+143店)
8位 ジャージーマイクス サブズ　(+129店)
9位 パネラブレッド　(+124店)
10位 マクドナルド　(+121店)

◇退店数↓






1位 クイズノス (－502店)
2位 ケンタッキーフライドチキン (－127店)
3位 アービーズ (－85店)
4位 シーシーズピザ (－43店)
5位 ルービーチューズデー (－36店)
6位 ソニックドライブイン (－34店)
7位 ロングジョーンシルバーズ (－28店)
7位 バーガーキング (－28店)
8位 ウェンディーズ (－26店)
8位 フレンドリーズ (－26店)

※出所：2014年 NRN TOP100

------≪関連の過去記事≫----------------------------------
*2013-11-02 米国チェーンレストラン2012年度【出退店数ランキング】