山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



もうすぐ締切り!!!

山本洋三 アメリカ外食視察 2010
~外食マンのためのインスピレーショントリップ~

ダラス&ニューヨークコース
2010年10月8日(金)~10月14日(木) 5泊7日

*ダラス



*ニューヨーク



米国フードサービス業の注目業態をダラスとニューヨークで総点検。
新潮流から定番・ロングセラーまで、話題の繁盛ブランドを検証し、
新たな事業展開へのヒントを得ます。
ご案内は米国在住の外食コンサルタント山本洋三。
視察店舗では全店で食事の予定。
セミナーの他に、移動の車中で山本洋三が解説いたします。

お申し込みの締切りは9月8日(水)。

どうぞ奮ってご参加ください☆

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電話でのお問い合わせはこちらまで:

株式会社プレイガイドツアー TEL:03-5468-3280
担当:石井(イシイ)氏







次回アップは8月28日(土曜日)です :)





ネイションズ・レストラン・ニュースが
《2009年度》米フードサービス業セカンド100を発表しました。

*セカンド100(※101位~200位)


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「総売上高伸び率」ではトップ4チェーンが二桁増!

※カッコ内は総売上高の対前年比伸び率%

1位:ウイングストップ(20.05%)
2位:BJ's レストランツ&ブリューハウス(13.94%)
3位:ティムホートンズ(13.51%)
4位:ヌードルズ&カンパニー(13.31%)
5位:キュードバ・メキシカングリル(8.92%)

------≪上記チェーンの関連記事≫--------------------------
*2009-05-30 ウイングストップ
*2010-07-30 BJ's レストランツ&ブリューハウス
*2009-12-05 ヌードルズ&カンパニー

------≪米フードサービス業トップ100の記事≫-----------------
*2010-07-10 米フードサービス業トップ100





ロサンゼルス3泊4日の外食視察。

*ランドマークテーマビル@ロサンゼルス国際空港


*オリーブガーデン@マンハッタンビーチ


*マクドナルド@ノーウォーク



*アップルビーズ@ラハブラ&ファンテンバレー


*パネラブレッド@ニューポートビーチ



*サブウェイ(ラウンジコンセプト)@ハンティングトンビーチ


*Wホテル@ウエストウッド


*ポモドーロ@ウエストハリウッド



*ファゾリーズ@チノヒルズ


*ミセラニアス



お疲れさまでした。
またお会いしましょう :)

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2010年6月ロサンゼルス外食視察
*2010年2月ロサンゼルス外食視察