山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント






次回アップは3月4日(土曜日)です ：）




*ホラー&ダッシュ・ビスケットハウス

courtesy：cracker barrel

---≪クラッカーバレルの過去記事≫--------------------------
*2005-12-30 ファミリーレストランのトップブランド




1月31日、メリーランド州フレデリックに200号店をオープン。

*MOD ピザ



フードビズ85号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
ファストカジュアルのホットドッグ専門店｢ドッグハウス｣を取りあげました。
同チェーンはセブンイレブンが年間1億食も販売する日常食のホットドックを
｢ファストカジュアルフード｣にリポジショニング。
フランチャイズ加盟契約数をここ数年で一気に450店舗まで伸ばしました。

*ドッグハウス















ぜひご一読ください。