老舗フードサービス企業のアメリカ研修。
「大手チェーンが独自開発した新業態」、
「不振のカジュアルダイニングで数少ない好調チェーン」、
「過去のレストランセグメントにはないファストファイン」など
全28店を検証しました。
*P.F.チャンズ
 
*ルパンコティディアン
 
*ライフキッチン
 
*ダンキンドーナツ
 
 
*チックフィルA
 
*オリーブガーデン
 
*ノームズ
 
 
*チポトレ
 
 
*ジャージーマイクス サブズ
 
*ハビットバーガーグリル
 
*ジャンバジュース
 
*テキサスロードハウス
 
 
 
*ティーバナファインティー＋ティーバー
 
 
*メンドシーノファームス
 
 
*ブレイズピザ
 
*ラ・ブーランジェ
 
*ショップハウス・サイウスイーストアジアンキッチン
 
 
*テンダーグリーンズ
 
*インテリジェンシアコーヒー
 
 
*シーズンズ 52
 
 
*misc.
 
 
 
 
 
お疲れさまでした。
またお会いしましょう！
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