山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント
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---------≪ウイングストップ寄稿記事≫----------------------
*2009-05-30 ウイングストップ
チックフィレ3000号店!
▼アメリカ外食視察・外食ニュース
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2023-11-11 04:29:29
11月9日、テキサス州ダラスに3000号店をオープン。
photo:chickfila
-------≪チックフィレ寄稿記事≫-------------------
*2006-01-28 チックフィルA
ロサンゼルス外食視察
▼アメリカ外食視察・外食ニュース
/
2023-11-04 04:40:02
気鋭の経営者グループとLA業態視察!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
▼外食ストアコンパリゾン導入セミナー
▼外食業の業態類型
▼業態解明表
▼「外食版ポジショニングマップ」の作り方
~ファストカジュアルとは何か~
▼コロナ禍が生んだ新市場
▼「食のトレンドサイクル表」解説
~外食トレンド分析の基本概念~
▼トレンドキーワード20選
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お疲れさまでした。
また来年!
---------≪同ツアーの過去記事≫---------------------------
*2022-09-17 ロサンゼルス外食視察
*2019-09-21 ロサンゼルス外食視察
*2018-10-13 ロサンゼルス外食視察
*2017-10-07 ロサンゼルス外食視察
*2016-10-08 ロサンゼルス外食視察
*2015-10-10 ロサンゼルス外食視察
*2014-09-27 ロサンゼルス外食視察
*2013-09-28 ロサンゼルス外食視察
プロフィール
山本洋三
自己紹介
カリフォルニア在住
ブックマーク
▼寄稿・コラム記事一覧
▼山本洋三Website
▼山本行英Instagram
▼gooブログで紹介されました。
▼チックフィレ
チキンサンドイッチ専門店の寄稿記事。
▼ファーストウォッチ
朝昼食専門レストランの寄稿記事。
▼テキサスロードハウス
ステーキNo.1チェーンの寄稿記事。
▼特別レポート!
「 USA この10年で伸びたチェーン、衰退したチェーン」
▼Why they fail? ~なぜ失敗するのか?~
アメリカ進出の要点。
▼ “テーブルサービスレストランは生き残れるのか”
テーブルサービスの現状と 今後の方向性を解説。
▼料理宅配ビジネス
最新事例解説。
▼特別寄稿 “チポトレ 復活への8つのシナリオ”
チポトレ再生の全容。
▼講演CD好評発売中!
日本経営合理化協会・第114回全国経営者セミナーでの講演CD。
▼月刊食堂MOOK
NY デリ・カフェ LA ファストカジュアル
▼月刊食堂・短期連載
2004年9月~2005年2月・「アメリカ社会と外食マーケット論考」
▼「直言 よみがえれ! 日本の外食」
外食界のドラッカー、神山泉氏の著書
▼HISTORY 暮らしを変えた立役者
日本の「ファミリーレストランの生みの親」の起業家人生。
▼外食業 成功の鉄則
すかいらーく創業者が伝える「成功の鉄則」。
▼私の履歴書(すかいらーく創業者・横川竟氏)
すかいらーく創業者の横川竟氏が 日経新聞に連載した「私の履歴書」。
▼「環境経営」宣言 グリーン・ビジネス時代の幕開け
グリーン・ビジネス解説書。