フレッシュ&イージー・エクスプレス

11月2日、ロサンゼルスにオープン。

*フレッシュ&イージー・エクスプレス

カリフォルニアピザキッチンASAP 撤退跡

久しぶりに訪ねると・・・



Zカフェになっていました。



--≪アメリカ外食動向の過去執筆≫-----------------------
*2011-07-31 USA この10年で伸びたチェーン、衰退したチェーン

ウォルマート

小型スーパーセンター。



フード4レス跡地への出店です。



---≪ウォルマートの過去記事≫-----------------------
*2009-07-11 ウォルマートの新機軸
*2008-12-28 ウォルマートとiPhone
*2008-10-11 マーケットサイド

チポトレ・メキシカングリル社の新業態

ショップハウス・サウスイーストアジアンキッチン。



9月15日に満を持してデビューしました。

ゴールデンコラル

フードビズ53号が発売されました。



今回は食べ放題で唯一好調の「ゴールデンコラル」を取りあげました。
競合他社が衰退する中、姿を変え立地を変えて生き残った同社。
オープンキッチンのフードコート型ブッフェ‘パビリオン最新店’を
取材しました。

*ゴールデンコラル


ぜひご一読ください！