037（大阪）堺 左海汐路もなか

久々の堺銘菓シリーズ、ついに第１０弾です。

先日、ロードバイクで奈良県桜井市の柳本を
訪れて和菓子を買おうとしたもののまさかの
正月休み。
代わりに？ちょっと堺の旧市街に寄り道して、
立ち寄ったのがこちら「朝日堂」さんです。

＜朝日堂の店構え＞　～堺市堺区北旅籠町西

阪堺電鉄高須神社駅から西へ２分。
店の前の道は幅が狭く車一台がやっと。
創業は大正１０年（1921年）、９０年以上
の歴史のあるお店です。

＜左海汐路もなか（小豆）＞

代表銘菓の「さかいしおじもなか」です。
地図で見て堺の左（西）が海だから「左海」
と書いて「さかい」と読むんだとか。
昔はそういう表記もあったようで、確かに
宿院交差点にある古い石灯籠に「左海たばこ
庖丁鍛治」と刻まれています。

それはともかく、肝心のもなかをご紹介。
まず見た目は普通の焼き色のもなか皮。
中身は甘さ控えめの粒あん。
あっさり正統派のもなかです。
（１個 \158）

このもなかの最大の特徴は、「もなか皮が
口の中（上あごの部分）にくっつかない」
こと。
お店の大女将が３度も言うんですから…。

＜左海汐路もなか（柚子）＞

続いて柚子あんのもなか。
もなか皮が白いので小豆あんと見分けが
つきます。
柚子餡はキメが細かく、甘さは控えめで
あっさり。
ただ、柚子感はそれほど強くありません。
（１個 \158）

＜左海汐路もなか（抹茶）＞

ちょっと見は小豆あんと同じもなか皮
ですが、実はこんなことに…。

ちゃんと外見で区別がつきます。
抹茶あんも非常にあっさりで美味しい。
（１個 \158）

確かにお店の大女将さんが言う通り、
もなか皮は口の中（上あごの部分）に
くっつきませんでした。


～堺プチ案内～
「朝日堂」さんから徒歩１分、旧鉄砲鍛冶
屋敷です。

＜旧鉄砲鍛冶屋敷＞　～堺市堺区北旅籠町西

江戸初期～中期の鉄砲鍛冶屋敷で堺市の指定
有形文化財。
日本一の鉄砲生産地だった面影を偲ばせます。
ただし、残念ながら内部は非公開。

ところで、堺銘菓シリーズはあと少～しだけ
続きますが、次回はどこにしましょうか？