8月1日～31日は、食品衛生月間です
先日の安倍川花火大会会場にて、腸管出血性大腸菌O-157による集団食中毒449人が発症したと報道がありました
まだまだ残暑厳しいこの季節、食中毒予防には十分注意が必要です
緑茶に含まれているカテキンは、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ菌など、食中毒原因菌を殺菌する効能があり、O-157に対しても殺菌効果があると実験で実証されています
食後には一杯のお茶飲用をおすすめします
静岡県の西の玄関口、湖西市の「静岡茶専門店」
人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>
静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
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日本の歴史とともに、脈々と受け継がれてきた「お茶」の歴史・文化・効能を伝えたい。
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