「帰ってご飯作るよ～」
とLINEをする
数分後に
「既読」になる
返信は2時間後
「まだ帰れない」
... 
こんばんはＺＵＹＡさんです 
なぜ作り始めていることを
知っているのに
連絡をして来ないのか… 
もちろん仕事中なのはわかるが
“既読”になってるやないかと... 
このやり取りを
もういったい何百回
繰り返しているのだろうか... 
「作らなくて良いよ」
と簡単に返してくれれば
作ることはしないし
待つこともしない 
だいたいＺＵＹＡさんの方が
朝早く出ないといけないのだしね 
そんな日の夕食です 
なんちゃってメキシカンにしてみました。写真を見てお分かりになる様に、結局今夜は先に食べることにしたわけです～
なんちゃってメキシカン風サラダ
レタス、水菜、茗荷、トマト、アヴォカド、茹玉子、そして長野県民が大好きだと言う「ホモソーセージ」を使いました（こないだ軽井沢・小諸に訪れた時に購入）。要は今夜は冷蔵庫内の整理ですね～ 
なんちゃってメキシカン風きのこ炒め
冷蔵庫に数日居座り続けた、シメジとピーマンをどげんかせんといかんと言うことで、エリンギも一緒にニンニクとオリーブオイルで炒めてから、メキシコ料理によく使われるシーズニングで味付けをしてみました 
そ、そ、そしてメインは...
なんちゃってメキシカン風ひやむぎ
ええパスタに見えた貴方、違いますよ 
中華麺に見えた貴女も違いますよ
日本のひやむぎでございます 
そこに職場から持ち帰って来た
市販のサルサソースを使いました 
（いつもは自分で作るのですが...）
でも
ひやむぎにそのままサルサソースでは
合いませんので一工夫が必要です 
教えてくれって？
嫌ですよ
ＺＵＹＡさんはもう寝ないといけないので～ 
では...
お休みなさい 
Ｈａｖｅ Ａ Ｇｏｏｄ Ｎｉｇｈｔ，Ｆｏｌｋｓ！ 