「東京名店塾」 ロレーヌさん訪問②

　　練馬の名店視察　ロレーヌさん訪問②081002
　
　　10/02むさし府中商工会議所主催、「練馬の名店視察」ロレーヌさんの続きです。
　画像は、ロレーヌさんの工場で３０数名の一行にスーパーデザイナーパティシェの海老沼稔さんが説明している所。
　さすがにイッパイになり外まで溢れる位でした。お話しはオリジナルなケーキの広がった経緯やネットの効用を重点に刺激を与えるものでした。
　何しろ細い路地に近い通り、大型バスの為やや遠くで下りた事もあって、かなり歩いて寂れた商店街の一角にたどり着いたという感じの場所。この場所で…!!　というのが、第一印象だったと思われました。