「東京名店塾」 練馬まつり盛大、「東京名店塾」メンバー「ロレーヌさん」出店081019

　　「東京名店塾」　練馬まつり盛大、「東京名店塾」メンバー「ロレーヌさん」出店081019

　
　　「練馬まつり」は、練馬区の最大イベント、観客１８万人とか…年１回、今年も盛大に行われた。メンバーの「ロレーヌ洋菓子店」が、洋菓子組合の一員として出品している。８店位のメンバーで共通品目に「シフォンケーキ」を造って共同出店の形になっている。　　　
　　「東京名店塾」の共同事業として、練馬まつり出店の気運が持ち上がり、今年は全員でとにかく体験してみよう…となって観客となって参加した（客員メンバーの厚木ピーナツの小野塚さんからハッパをかけられた事も動機でした）。結局は、時期尚早という結論でしたが、練馬区のイベントを自分の目で見る良い機会となりました。
　　洋菓子組合ブースでは、パティシェスタイルの各店店長が意気込みを見せておりました。売れ行きは、完売という上々の成果とのことでした。　　私は、「ロレーヌ」さんのシフオンケーキに嵌っています。ロレーヌ・シフォンケーキの紹介は　こちら