秋といえば・・・

急に秋らしくなってきましたね。

秋といえば、木の実、キノコ、紅葉も楽しみ。

早々に相方がキノコと栗を仕事場近くの里山で採ってきた。

さては、仕事、暇なんだな・・・・・。

 

キノコはだいだい色のものがアンズタケ、白いのがアイタケ。

アンズタケはヨーロッパでは三大食用キノコのひとつだそうですが、

最近日本では毒キノコに分類されることも。

我が家では昔から食べているので、？？？？ですが。

でも一度に沢山はたべないようにしています。

アンズタケはさっと湯がいて、甘酢で食べます。

アイタケを見て思わず「これだけ？」・・・・

焼いて塩コショウ。

私はこっちを期待したので、ちょっと残念でした。

栗は蒸し栗にして食べたけど、なんか簡単に鬼皮まで剝ける方法はないものかしら？

なかなかいい方法がみつかりません。

味は案外美味しかったです。

 

ベランダ訪問者はイチモンジセセリ？さんとオオスカシバさん。

涼しくなってきたので、公園やら里山歩きを再開したいですね。野鳥さんに会いたい。

我が家の前ではヒヨドリさん。

ピーピーとうるさいなって思うけど、よく見れば案外可愛い顔。